TRIBUNTRAVEL.COM - Di Jakarta terdapat begitu banyak kuliner olahan kambing yang sudah melegenda kelezatannya.

Mulai dari sate, tongseng, gulai, sampai nasi goreng kambing dapat ditemukan di Jakarta.

Soal rasa jangan diragukan lagi, merekalah juaranya.

Berikut tiga rekomendasi ragam kuliner kambing yang ada di Jakarta.

1. Warung Pak Maman, TPU Petamburan

Pemandangan unik terlihat di kawasan parkiran TPU Petamburan.

Pada malam hari, sisi tempat pemakaman umum (TPU) ini malah ramai pengunjung mulai pukul 17.00-24.00 WIB.

Warung aneka olahan kambing inilah yang membuatnya ramai di malam hari.

Warung Pak Maman menyediakan sate, sop, dan gulai kambing yang rasanya terkenal istimewa.

Selain itu ada juga nasi goreng kambing dengan bumbu kebuli.

Olahan kambing di sini terkenal empuk, tidak berbau, dan tidak gosong untuk sate.

Rahasianya ada dalam pemilihan bagian paha kambing dan proses pengeringan setelah kambing dipotong.

Satu porsi berisi 10 tusuk, masing-masing tusuk berisi tiga potong dadu daging kambing.

Semuanya daging, tak ada gajih atau lemak kambing.

2. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih