Bihun tersebut kemudian dibekukan dengan tepung jagung, air mawar, dan air jeruk nipis.
5. Dondurma (Turki)
Es krim elastis, itulah dondurma yang banyak ditemukan di Turki.
Terbuat dari tepung dan ekstrak bunga anggrek, dondurma memiliki tekstur yang lengket dan tak mudah meleleh.
6. Halva (Israel)
Es krimĀ halva dibuat dari biji wijen yang ditumbuk dan dicampur dengan pasta gula dan madu.
Di Israel, es krim halva menjadi kudapan yang wajib ada akibat cuaca yang panas. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)