Sate lilit awalnya adalah hidangan dari daerah Klungkung.

Namun hidangan ini kini mudah ditemukan di banyak lokasi di seputar Bali, sebut saja Denpasar, Badung, dan Gianyar.

Dibandingkan sate-sate biasanya, sate lilit memiliki keunikan tersendiri.

Sate yang umumnya ditemukan berupa potongan-potongan daging yang ditusukkan dengan sebuah tusuk.
Sementara, sate lilit lebih menyerupai gumpalan adonan yang membalut tusuk sate.

Sate lilit terbuat dari daging yang dilumatkan menjadi adonan.

Adonan ini lalu dibumbui dan dibakar hingga mengeluarkan aroma harum yang khas.

Aroma kunyit dan serai yang dominan menjadi pemikat untuk mencicipi kuliner ini.

6. Sate Buntel

Sate buntel, adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar.

Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis.

Sate Buntel ini merupakan satu makanan tradisional khas dari Solo, Jawa tengah.

Bahkan Presiden Joko Widodo pun menyukai makanan ini.

Sate Buntel ini tidak hanya unik, tapi juga memiliki rasa yang khas sehingga sangat digemari oleh masyarakat dan wisatawan yang berkunjung ke sana.

Apabila sate lainnya menggunakan daging yang di potong kecil, namun pada Sate Buntel ini menggunakan daging yang dicincang lembut.

Dalam proses pembuatannya, daging kabing dicincang sampai lembut lalu dicampur dengan bumbu khusus.