4. Chaat

Chaat banyak dijumpai di negara-negara Asia Selatan, seperti India, Pakistan, Nepal, dan Bangladesh.

Berasal dari adonan tepung, chat diolah dengan cara digoreng dengn campuran kentang, roti, buncis, dan beragam rempah khas India.

5. Kati Roll

Berasal dari Kolkata, India, kati roll merupakan kebab berisi daging ayam atau kambing yang dilapisi roti paratha.

Kati roll disajikan dengan bawang merah, saus cabai, saus tomat, dan saus chutney hijau.

6. Bhelpuri

Banyak ditemukan di Mumbai, India, bhelpuri merupakan nasi yang disajikan dengan beragam bumbu.

Di antaranya paprika, bawang merah, kentang, ketumbar, bhujiya, dan sambal.

7. Vada Pav

Berbahan dasar roti bulat, vada pav disebut hamburgernya India.

Roti tersebut terbuat dari kentang, bawang putih, cabai, dan ketumbar.

Uniknya, vada pav dicelupkan ke dalam tepung kacang dan dimasak dengan cara digoreng.

8. Manchurian

Makanan ini terbuat dari roti yang dipotong-potong, kemudian digoreng ataupun dipanggang.

Sebelum disajikan, roti manchurian diberi potongan bawang bombay, tomat, dan saus manchurian.