Bahan utamanya adalah sayuran collard greens (sejenis kale), minyak canola, daging ayam, telur, daun bawang, dan sosis sapi.

Cornmeal yang digunakan inilah yang membuat tekstur kaldu ayamnya kental.

3. Sopa Azteca/Sup Tortilla Meksiko (Meksiko)

Sopa azteca memiliki citarasa yang unik, cenderung pedas manis.

Biasanya inilah jkenis sup yang disajikan bersama roti tortilla jagung.

Kaldunya berupa kaldu ayam dengan tambahan alpukat dan keju.

4. Tantanmen/Ramen Wijen Pedas (Jepang)

Tantanmen merupakan jenis ramen berkuah yang diberi biji wijen pada kuahnya.

Selain itu, ada tambahan daging babi, dan tobanjan (saus kacang pedas khas China).

5. Sopa de Ajo/Sup Bawang (Spanyol)

Sopa de ajo merupakan sajian sup bawang khas Spanyol yang dimasak bersama telur yang dimasukkan pada kaldu ayam, bawang putih, dan sherry (sejenis minuman anggur).

6. Shorabit Jarjir (Palestina)

Shorabit jarjir merupakan sup kacang lentil merah, dengan bahan lainnya.

Sebut saja minyak zaitun, wortel, cumin, cabai merah kering, butternut squash (sejenis labu), daging ayam, dan lainnya.

Biasanya shorabit jarjir disajikan bersama roti pita dan irisan jeruk lemon.