Dimulai dari minuman dan camilan, sop, nasi, kemudian es.

Terkesan ngebut tetapi konsep makan ini justru cocok bagi penyelenggara yang punya bujet terbatas dan makanan jadi tak mubazir.

4. Rijsttafel

Penyajian makanan yang kian langka ditemui di Indonesia.

Rijsttafel adalah penyajian makan ala Hindia Belanda yang justru tak ada di Belanda.

Terinspirasi dari orang Belanda yang melihat cara penyajian makan ala Keraton.

Ada deretan pramusaji yang memegang setiap lauk, menyendok lauk ke piring tamu langsung.

Jumlah pramusaji yang bertugas setiap meja disesuaikan dengan jumlah lauk.

5. Makan meja

Sebagai tambahan, ada tradisi makan meja yang terkenal di kalangan orang Indonesia keturunan China.

Makan meja ini hampir mirip dengan konsep piring terbang di Solo, namun makanan disajikan bukan per porsi melainkan per jenis makanan.

Barulah tamu mengambil sendiri makanan yang disajikan di meja, tentunya secara bergantian.

Untuk itu umumnya meja makan di acara resepsi makan meja selalu bundar dengan bagian tengah meja berjalan (dapat diputar).

Berita ini telah dimuat di Kompas.com dengan judul Makan Meja sampai Piring Terbang di Resepsi Pernikahan