Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Kuliner Pangkal Pinang - 5 Hidangan Wajib Coba Khas Bangka Belitung, Nomor 5 Bisa Dibawa Pulang

Penulis: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Tahukok Khas Bangka.

4. Tahukok

(Bangka Pos/Khamelia)

Tahukok berupa semangkuk sup panas berisi bakso ikan rebus, bakso ikan goreng, bakso tahu ikan kukus, bakso tahu ikan goreng, dan fukian.

Seperti namanya, tahukok merupakan tahu yang dipotong diagonal, kemudian diisi dengan adonan ikan dan sagu.

5. Sambal rusip

(ksmtour.com)

Sambal rusip merupakan makanan khas Bangka yang terbuat dari ikan bilis segar, cabai, garam, dan gula aren.

Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam botol, kemudian difermentasi selama sebulan.