Telah berdiri lebih dari tujuh tahun, restoran ini lebih menyasar target konsumen dari Australia karena sang pemilik berasal dari Negeri Kanguru.

Restoran itu berkonsep Mexican Style.

“Kita punya 80 persen (pengunjung) orang Australia. Sisanya beberapa dari domestik, Eropa. Yang jelas 80 persen Australia karena owner kita kan dari Melbourne,” ujar Koming di Sea Circus beberapa waktu lalu.

Sea Circus menyediakan berbagai pilihan menu ala Meksiko, mulai dari Posh Smashed Avo, Scrambled Tofu, Bacon, Tacos, Burger, hingga Gelato.

Ada pula minimal beralkohol, kopi, lainnya.

Jika memesan kopi panas, juga akan mendapat “bonus” kutipan romantis yang disuguhkan bersama secangkir kopi panas itu.

“Salah satu bos kita kan dari London, boleh dibilang second boss, itu dia kreatif banget dan terinspirasi menyajikan kopi enggak sekadar hanya menikmati kopi, tapi juga ada quote ini,” kata Koming.

Berita ini telah dimuat di Kompas.com dengan judul Sea Circus, Tempat Nongkrong Hits di Seminyak.