Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah

TRIBUN-TIMUR.COM - Coto merupakan hidangan (makanan) khas Makassar, Sulawesi Selatan yang sudah terkenal baik di dalam negeri maupun mancanegara.

Terdiri atas jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama.

Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu kacang yang diracik secara khusus.

Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dimakan dengan ketupat.

Berbicara soal coto, beberapa warung coto rekomendasi yang dapat traveler sambangi ketika sedang berada di Makassar.

1. Coto Nusantara

Terletak di Jl Nusantara No 32,  Ende, kecamatan Wajo, Makassar, Sulawesi Selatan

Merupakan warung makan terfavorit bagi semua kalangan di Makassar.

Bahkan, warung ini sering disambangi para artis yang sedang berada di Makassar.

Memiliki ciri khas kuah kental dengan potongan daging yang cukup besar.

Dilengkapi es teh dan harganya berkisar Rp 15 ribu per porsi.

Alamat Cabang: Jalan Merpati Ruko 2 dan 3 (Belakang Bank Sulsel)

Waktu Buka: Pukul 06.30-18.00 Wita

2. Coto Paraikatte