Dengan cita rasa yang gurih, nasi campur selalu dilengkapi dengan sambal.

3. Nasi jinggo

Nasi jinggo atau nasi jenggo bisa dibilang merupakan nasi campur namun dalam versi mini.

Terbungkus daun pisang ataupun kertas minyak, nasi jinggo berisi sedikit nasi, tempe, ayam suwir, serundeng, dan sambal.

4. Sambal matah

Saat liburan ke Bali tak lengkap jika belum mencicipi sambal matah, yang umumnya disajikan dengan ayam ataupun ikan bakar.

Tanpa dimasak, sambal matah terbuat dari bawang merah, daun serai, bawang putih, dan tentunya cabai.

5. Jaje Bali

Setelah menjajal sate lilit yang gurih hingga sambal matah yang pedas, dinginkan lidah dengan jaje yang bercita rasa manis.

Jaje Bali merupakan sebutan untuk beragam kudapan yang dijual di pasar, yang berisi klepon, laklak, giling-giling (cenil), ketan kukus, lukis (lupis), dan sebagainya.