Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina

TRIBUNTRAVEL.COM - Bali memang telah lama dikenal sebagai destinasi wisata oleh turis lokal maupun mancanegara.

Tak heran, karena Bali memiliki beragam atraksi wisata, mulai wisata alam hingga wisata kuliner.

Bahkan belum lama ini, Bali menjadi salah satu kota terbaik di dunia versi media perjalanan Travel+Leisure.

Baca: Kalahkan Roma dan Siem Reap, Ubud Masuk Dalam Daftar 15 Kota Terbaik di Dunia

Berada di peringkat sembilan, Ubud berhasil mengalahkan Roma (Italia), Luang Prabang (Laos), Siem Reap (Kamboja), dan Barcelona (Spanyol).

Bali yang namanya telah dikenal di telinga dunia kini lebih dikenal lagi, sehingga semakin banyak wisatawan yang datang ke Bali.

Oleh sebab itu, saat liburan ke Bali dan mengunjungi Ubud, jangan hanya menghabiskan waktu liburan dengan menjelajahi destinasi wisata.

Dilansir TribunTravel dari Coconuts, berikut lima kuliner khas Bali yang wajib dicicipi.

1. Sate lilit

Meskipun di Indonesia terdapat beragam jenis sate, namun sate khas Bali benar-benar berbeda.

Sate lilit terbuat dari daging yang dihaluskan, kelapa parut, santan, dan bumbu-bumbu lainnya, yang bercampur menjadi sebuah adonan.

Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat memanjang dan dipasangkan pada tusuk bambu, kemudian dibakar hingga matang.

2. Nasi campur

Disajikan dengan alas daun pisang, nasi campur berisi ikan panggang, tahu, tempe, sayur bayam, dan sate lilit.

Dengan cita rasa yang gurih, nasi campur selalu dilengkapi dengan sambal.

3. Nasi jinggo

Nasi jinggo atau nasi jenggo bisa dibilang merupakan nasi campur namun dalam versi mini.

Terbungkus daun pisang ataupun kertas minyak, nasi jinggo berisi sedikit nasi, tempe, ayam suwir, serundeng, dan sambal.

4. Sambal matah

Saat liburan ke Bali tak lengkap jika belum mencicipi sambal matah, yang umumnya disajikan dengan ayam ataupun ikan bakar.

Tanpa dimasak, sambal matah terbuat dari bawang merah, daun serai, bawang putih, dan tentunya cabai.

5. Jaje Bali

Setelah menjajal sate lilit yang gurih hingga sambal matah yang pedas, dinginkan lidah dengan jaje yang bercita rasa manis.

Jaje Bali merupakan sebutan untuk beragam kudapan yang dijual di pasar, yang berisi klepon, laklak, giling-giling (cenil), ketan kukus, lukis (lupis), dan sebagainya.