Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari

TRIBUNTRAVEL.COM - Bicara soal kuliner Padang, Sumatera Barat, pasti orang langsung terpikir nasi Padang, sate Padang, atau rendang.

Memang sih, makanan itu yang paling terkenal mengingat rumah makan Padang sudah tersebar hingga di luar Pulau Sumatera.

Namun, tahukah kamu, ada masakan Padang lain yang juga tak kalah lezat.

Meski mungkin bisa ditemukan di berbagai rumah makan Padang di sekitar rumah kamu.

Tapi tak ada salahnya kan, membahas tentang kekayaan kuliner nusantara dari Padang.

Apa sajakah itu?

Berikut lima makanan Padang, Sumatera Barat, selain rendang yang wajib kamu tahu.

1. Sala Lauak

Sering disebut juga dengan sala bulek, makanan ini merupakan jenis gorengan yang berasal dari Pariaman, Padang.

Sala lauak terbuat dari bahan utama ikan asin yang dibumbui bawang putih dan dimasukkan pada adonan tepung beras.

Rasanya gurih, asin, dan renyah di bagian luarnya cocok sebagai lauk sarapan dengan ketupat gulai.

2. Palai Rinuak

Ini adalah sejenis pepes khas Maninjau, sesuai namanya 'palai'.

Dinamakan Palai Rinuak, karena bahan utamanya adalah ikan rinuak; ikan kecil-kecil mirip teri yang hanya bisa ditemukan di Minangkabau.