Umumnya disajikan juag dengan telur rebus, teok (kue beras), pasta mustard , irisan timun dan buah pear.

7. Seolleongtang (sup daging sapi kuah putih)

Ingat drama Brilliant Legacy di mana si nenek pemeran utamanya adalah pemilik restoran Seollengtang terkenal?
Makanan yang satu ini memang satu makanan andalah di Korea.

Berisi irisan daging sapi empuk dengan mie putih (sejenis bihun) yang disajikan dengan kuah kaldu putih.

Kuah kaldu ini berasal dari kaldu buntut sapi yang dimasak berjam-jam bahkan bisa seharian, bersama banyak bumbum hingga menghasilkan kuah putih namun enggak terlalu berlemak dan rasanya super gurih.

8. Doenjang Jjiggae

Sup yang kuahnya terbuat dari deonjang, yaitu pasta fermentasi kecang kedelai yang jadi bumbu masak andalan di Korea.

Sup ini biasanya terdiri dari tahu (dubu) dan berbagai sayuran seperti zucchini, kentang dan biasanya ada yang pakai daging sapi atau sea food sesuai dengan keinginanm kemudian disajikan dengan irisan cabai hijau dan bawang daun di atasnya.

Rasanya gurih dan bau fermentasi kedelainya enggak sekuat tauco di kita.

9. Kimchi Jjigae

Sama seperti doenjang, kimchi jjigae juga jadi makanan andalan rumahan di sana karena cara membuatnya yang mudah.

Kita cukup merebus kimchi (sawi putih) dengan bawang putih cincang, sedikit gochujang (pasta cabai merah) dan tahu putih.

10. Sundubu Jjigae

Sundubu jjiggae adalah sup yang terbuat dari tahu, tapi tahu yang digunakan adala tahu putih yang sangat lembut (sundubu) yang biasa kiat sebuh dengan tofu dan sayur-sayuran di dalamnya.

Tentunya ada juga yang menambahkan daging sapi, babi atau seafood sesuai selera.

Lalu ditambahkan telur ayam di atasnya dan sama seperti jenis jjigae atau sup lainnya, makanan ini sering disajikan menggunakan dolsot (mangkuk batu) yang panas.

Rasanya pedas dan gurih namun enggak pedas berlebihan. (Cewekbanget.id/Aisha Ria Ginanti)