Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Keragaman suku bangsa di Indonesia, tentu saja menyebabkan keberagaman kebudayaan.
Hal ini juga memberikan dampak pada kekayaan kuliner yang dimiliki berbagai daerah di Indonesia.
Salah satunya adalah sate.
Di Indonesia, terdapat beragam sate dengan citarasa dan bumbu yang berbeda-beda.
Berikut 8 jenis sate dari sejumlah daerah di Indonesia yang akan membuat siapapun ingin melahapnya.
1. Sate Padang
Terbuat dari bahan daging, lidah, dan jeroan sapi, Sate Padang disiram dengan bumbu kuah kacang yang kental.
Sesuai dengan daerah asalnya, Sate Padang memiliki citarasa yang pedas dan gurih.
2. Sate Madura
Berbeda dari Sate Padang, Sate Madura menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.
Untuk kuahnya, Sate Madura memiliki citarasa yang manis karena ada tambahan gula pada kuah kacangnya.
3. Sate Ponorogo
Tak jauh berbeda dari Sate Madura, Sate Ponorogo terbuat dari daging ayam dan disiram dengan kuah kacang yang manis.
Hanya saja, Sate Ponorogo memiliki irisan daging yang lebih panjang, juga kuah yang lebih kental.