TRIBUNTRAVEL.COM - Sebenarnya telur asin bukan merupakan makanan khas dari daerah tertentu di Indonesia.

Namun beberapa daerah di Indonesia terkenal dengan telur asinnya yang enak.

Alhasil, saat mengunjungi kota tersebut, kita selalu membawa oleh-oleh telur asin.

Misalnya, di Kabupaten Brebes dan Bantul.

Telur asin di daerah ini dikenal legit dengan kuning telurnya yang berminyak.

Lantas, bagaimana sih cara memilih telur asin agar nggak kecewa saat borong banyak.

Simak tips TribunTravel.com dari Majalah Sedap di bawah ini:

1. Memilih telur asin

Memilih telur asin memang menjadi tantangan tersendiri.

Telur asin yang enak seharusnya bagian putihnya renyah, bagian kuningnya berminyak dan berwarna oranye serta tidak berbau amis.

Sayangnya telur asin serupa ini tak bisa kita kenali hanya dengan melihatnya dari luar.

Kita harus membelahnya dan mencicipinya.

Kebiasaan membeli di tempat yang sudah cocok dengan selera kita adalah pilihan yang benar.

2. Telur asin rebus atau mentah?

Telur asin yang biasa dijual orang adalah telur asin mentah dan telur asin yang sudah matang.