lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jepang merupakan salah satu negara yang banyak dijadikan tujuan untuk menghabiskan liburan karena menawarkan beragam daya tarik, mulai dari tradisi dan budayanya yang khas, tren mode yang selalu up-to-date, keindahan alam yang memukau, teknologi canggih, hingga sajian kuliner yang menggugah selera.
Semua keunikan ini membuat Jepang menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang ingin merasakan pengalaman liburan yang berbeda dan tak terlupakan.
Selain ibu kota Tokyo, wilayah lain di Jepang juga memiliki pesonanya tersendiri yang sayang untuk dilewatkan, salah satunya adalah Prefektur Miyagi.
Terletak di wilayah Tohoku, Miyagi dikenal sebagai pusat kuliner autentik yang menjadi kebanggaan daerah. Dari hidangan laut segar yang melimpah hingga berbagai olahan berbahan dasar kedelai, prefektur ini punya beragam pilihan makanan khas yang menggoda selera dan kaya akan cita rasa lokal.
Dilansir dari Japan Travel, berikut 5 rekomendasi makanan khas dari Prefektur Miyagi yang wajib dicoba jika kamu berkesempatan mengunjungi wilayah ini!
1. Zunda Mochi
Zunda Mochi adalah mochi tradisional yang disajikan dengan saus edamame manis khas Miyagi. Kacang edamame yang dihaluskan dengan gula memberikan rasa manis alami yang menyegarkan.
Warnanya hijau cerah dan rasa yang unik dari kacang edamame menjadikan Zunda Mochi sebagai makanan penutup yang khas dan wajib dicoba ketika berada di Miyagi.
2. Gyutan Yaki
Salah satu hidangan yang terkenal di ibu kota Miyagi, Sendai adalah Gyutan Yaki atau lidah sapi panggang. Gyutan Yaki disajikan dengan dipanggang secara perlahan untuk menciptakan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, acar, dan sup ekor sapi, membuatnya menjadi santapan yang nikmat dan mengenyangkan.
Baca juga: 7 Makanan Khas Jepang yang Wajib Masuk dalam Menu Diet, Nikmati Matcha di Pagi Hari
3. Miyagi Kaki
Miyagi adalah salah satu daerah penghasil tiram terbaik di Jepang. Tiram Miyagi biasanya disajikan dengan cara dipanggang, digoreng, atau disantap mentah.
Tiram ini memiliki rasa segar khas laut dan kaya akan nutrisi. Di musim dingin, banyak restoran di Miyagi yang menyajikan tiram panggang dengan sedikit perasan lemon, yang membuat cita rasanya semakin lezat.
4. Harako Meshi
Harako Meshi adalah hidangan nasi khas Miyagi yang disajikan dengan ikan salmon dan telur salmon (ikura). Hidangan ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis yang khas karena nasi dimasak dengan kaldu ikan sebelum diberi topping ikan dan telur.
Harako Meshi biasanya dinikmati saat musim gugur, ketika salmon sedang dalam musimnya.
5. Hagi no Tsuki
Hagi no Tsuki adalah kue bolu lembut berbentuk bulat yang diisi dengan krim custard lembut di dalamnya. Tekstur bolunya yang empuk dan rasa manisnya membuatnya menjadi favorit bagi wisatawan.
Kue ini terinspirasi dari bunga hagi, yang melambangkan musim gugur di Miyagi. Hagi no Tsuki juga menjadi ikon oleh-oleh khas dari prefektur ini. Banyak toko di Miyagi yang menjual Hagi no Tsuki dalam berbagai kemasan cantik.
Makanan khas dari Prefektur Miyagi tak hanya menyuguhkan cita rasa unik, tetapi juga menghadirkan nuansa budaya lokal yang kaya. Bagi para pecinta kuliner yang ingin mengeksplorasi kelezatan autentik Jepang, mencoba makanan khas Miyagi bisa menjadi pengalaman yang mendalam dan tak terlupakan.
Baca juga: 12 Makanan Khas Musim Panas yang Wajib Kamu Coba saat Liburan ke Jepang
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.