lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ekspansi kuliner Korea ke Indonesia semakin nyata dengan partisipasi aktif Kementerian Pertanian dan Kehutanan Korea serta Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT Center) dalam ajang Franchise & License Expo Indonesia (FLEI) 2024 di Jakarta.
Franchise & License Expo Indonesia (FLEI) 2024 diselenggarakan di Jakarta Convention Center (JCC), Senayan, Jakarta.
Baca juga: Suguhkan Nuansa Korea Selatan, Kunjungi Taman Pesona Rengganis di Kedungreja, Cilacap, Jawa Tengah
Baca juga: Lotte Mart Hadirkan Korean Fair Happy Chuseok, Kenalkan Ragam Makanan dan Budaya Korea
FLEI 2024 digelar mulai 25-27 Oktober 2024.
Dalam gelaran FLEI 2024 menghadirkan peluang baru bagi brand waralaba Korea yang ingin mengembangkan sayap ke pasar Indonesia.
Baca juga: 7 Kafe Hits di Incheon Korea Selatan, Ada yang Bertingkat 5 dan Menghadap Kota
Baca juga: 7 Kuliner Korea Selatan yang Sering Muncul di Drakor, dari Kimchi hingga Tteokbokki
Enam Restoran Korea Terpilih Hadir di Korea Pavilion
Pada FLEI 2024, sebanyak enam restoran Korea hadir di Korea Pavilion, memberikan kesempatan bagi masyarakat Indonesia untuk mengenal lebih dekat cita rasa otentik dan khas makanan Korea.
Restoran-restoran ini telah melalui proses seleksi ketat dari aT Center, yang memastikan bahwa mereka layak untuk mewakili industri kuliner Korea di Indonesia.
Menurut Lee Seung Hoon, Chief Representative Korea Agro-Trade Center (aT Center) Jakarta, "Ada ratusan brand yang mengajukan diri, tetapi hanya enam yang terpilih melalui seleksi interview yang ketat."
Keenam restoran tersebut di antaranya adalah:
1. Cravy for Chicken oleh BY4MFNT Corp
2. Pizza Maru dari Food Zone Co., LTD
3. Twozzim oleh KIYOUNG F&B
4. Bobaebanjum dari BOBAE F&B CO., LTD.
5. Yeok Jeon Halmaek oleh YEOK JEON FnC Inc.
6. Samcheop Bunsik dari CGF Co., Ltd.
Mereka sudah populer di kalangan pecinta K-Pop dan K-Drama di Indonesia dan bahkan sering tampil di variety show Korea, seperti Samcheop Bunsik yang muncul di acara Running Man dan Kiyoung Chicken yang pernah disantap oleh BTS dalam BANGTANTV.
Potensi Besar Kuliner Korea di Pasar Indonesia
Lee Seung Hoon dalam rilis yang diterima TribunTravel, Jumat (25/10/2024) menjelaskan bahwa daya tarik makanan Korea sangat besar bagi masyarakat Indonesia.
"Makanan Korea memiliki banyak kesamaan dengan cita rasa Indonesia. Jika Indonesia memiliki sambal, Korea memiliki gochujang.
Selain itu, makanan Korea lebih banyak mengandung fermentasi dan sayuran, yang membuatnya lebih sehat," ujarnya.
Keunikan ini menjadi nilai tambah yang membuat makanan Korea kompetitif dibandingkan makanan dari negara lain, seperti China dan Jepang, yang sudah lebih dulu populer di Indonesia.
Sejak lama, makanan Korea seperti Tteokbokki dan Bulgogi sudah mendapat tempat di hati masyarakat Indonesia.
Ekspansi restoran Korea ke Indonesia diharapkan dapat menghadirkan variasi menu autentik yang lebih beragam, dan beberapa restoran ini juga merencanakan menu halal yang disesuaikan dengan pasar Indonesia, mengingat minat yang besar pada produk halal.
Tidak Ada Target Tertentu, Fokus pada Pengembangan Hubungan
Menurut Lee, dalam expo kali ini pihaknya tidak memiliki target khusus.
"Ini merupakan expo pertama setelah pandemi COVID-19, sehingga tujuan utama kami adalah mengenalkan brand-brand ini kepada masyarakat Indonesia dan berharap mendapatkan buyer potensial," tambah Lee.
Partisipasi di FLEI juga menjadi kesempatan untuk merespons tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap makanan Korea, yang didorong oleh pengaruh budaya K-Pop dan K-Drama.
Aktivitas Menarik di Korea Pavilion: Cooking Show, Talk Show, dan Hadiah Menarik
Selama pameran berlangsung, Korea Pavilion di FLEI 2024 menyuguhkan berbagai aktivitas menarik.
Pengunjung dapat menikmati cooking show bersama ahli kuliner, talk show yang membahas perkembangan brand makanan Korea, hingga kesempatan memenangkan hadiah berupa produk makanan dan minuman Korea.
Pada sesi cooking show, pengunjung bisa mencicipi aneka hidangan Korea seperti Tteokbokki, Chicken Gangjong, K-Pop Chicken, Rose Tteokbokki, Bulgogi Quesadilla, dan Chicken Tangsuyuk.
Kesempatan ini memberikan masyarakat Indonesia pengalaman langsung dengan cita rasa khas Korea, sambil memperkenalkan keunikan makanan yang penuh warna dan menggugah selera.
Ajang FLEI 2024 ini diharapkan dapat menjadi langkah awal yang sukses bagi restoran-restoran Korea untuk memperluas jaringan franchise di Indonesia serta memperkuat hubungan perdagangan antara Indonesia dan Korea di bidang kuliner.
Ambar/TribunTravel
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.