lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi liburan akhir pekan ke Wonogiri?
Jika iya, jangan lupa bawa oleh-oleh camilan yang khas dan rasanya menggugah selera.
Apalagi namanya kalau bukan keripik tempe benguk.
Keripik Tempe Benguk 250 gram.
Berbeda dari keripik tempe kedelai, keripik tempe benguk memiliki rasa yang khas yaitu lebih gurih dan renyah.
Baca juga: Oleh-oleh Cilacap Tas Anyaman dari Limbah Plastik Laris Manis, Harga Mulai Rp 20 Ribu
Kamu bisa bawa pulang keripik tempe benguk sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah.
Ketika menggigit dan mengunyah keripik tempe benguk, kamu akan menemukan sensasi yang berbeda.
Gatot Singkong Kering Asli Wonogiri 1Kg - Gaplek Gatot Khas Wonogiri.
Rasanya tiada dua, jadi cocok buat camilan atau lauk makan.
Nah, untuk mendapatkan keripik tempe benguk ternyata bukan hal yang sulit.
Diketahui, ada satu daerah yang menjadi sentra pembuatan keripik tempe benguk di Wonogiri.
Kacang mede mentah super asli Wonogiri 1kg.
Tepatnya di Grobog, Kelurahan Wuryorejo, Kecamatan Wonogiri, Wonogiri, Jawa Tengah.
Hampir mayoritas warga setempat berprofesi sebagai pembuat keripik tempe benguk, salah satunya yakni Rohayati warga Grobog RT 2 RW 4.
Baca juga: Gurihnya Kacang Bogares Oleh-oleh Khas Tegal, Digoreng Pakai Pasir Bukan Minyak
"Kalau saya sendiri sejak tahun 2010 lalu memproduksi keripik tempe benguk ini. Mayoritas warga sini juga produksi, ada yang lebih lama juga," ujarnya kepada TribunSolo.com.
Lentho kacang Tholo, Wonogiri isi 6, identik Wonogiri.
Lebih lanjut, Rohayati menjelaskan proses pembuatan keripik tempe benguk.
Tahap pertama yang dilakukan adalah merebus benguk mentah hingga kulitnya mengelupas.
Setelahnya, benguk diiris tipis-tipis. Satu biji benguk harus menghasilkan 8-9 lembaran benguk yang tipis, memang perlu tenaga yang ahli untuk melakukannya.
"Kemudian direbus lagi, dicuci dan direndam selama dua hari. Dicuci lagi kemudian direbus baru ditiriskan hingga kering," jelasnya.
Tak sampai disitu, benguk kemudian diberi ragi untuk dibuat tempe.
Perlu dua malam agar benguk menjadi tempe siap goreng.
Barulah ketika menjadi tempe, benguk kemudian digoreng menggunakan tepung basah yang sudah diberi bumbu rahasia.
Setelah matang, barulah keripik tempe benguk bisa disantap.
Menawarkan sensasi berbeda dari keripik tempe kedelai membuat keripik tempe benguk banyak diburu orang-orang.
Selain itu, renyah dan gurihnya keripik tempe benguk juga bakal membuat banyak orang ketagihan. Kuliner ini sangat cocok untuk dijadikan buah tangan.
"Saya pemasaran di wilayah Wonogiri saja, di pasar saya jual ke toko oleh-oleh. Ada juga reseller yang ambil ke rumah," ujar Rohayati.
Memang mudah sekali mendapatkan keripik tempe benguk di Wonogiri.
Bahkan pembeli juga bisa membeli dengan datang langsung ke rumah produksi, malah bisa melihat langsung proses pembuatannya.
Rohayati mengaku membuat keripik tempe benguk setiap hari. Dalam satu hari, sebanyak 250 pak bisa dihasilkan dari rumah produksinya. Satu pak berisi 18-20 tempe.
"Harganya yang mika kotak Rp 12 ribu, kalau yang mika bulat harganya Rp 19 ribu karena lebih banyak. Renyahnya bisa dua mingguan, tanpa pengawet," pungkasnya.
Tonton juga:
Rekomendasi tempat sewa motor di Wonogiri
Traveler, jika kamu masih ingin liburan di Wonogiri dan tidak membawa kendaraan bisa mengunjungi tempat sewa motor.
Ada beberapa rekomendasi tempat sewa motor di Wonogiri yang bisa kamu rental harian hingga mingguan.
Deretan tempat sewa motor di Wonogiri ini memudahkanmu menjelajah tempat wisata hingga pusat oleh-oleh selama liburan.
Berikut rekomendasinya:
Kusumo Rental Motor Wonogiri
Tak perlu mencari sarana transportasi umum lagi, ada jasa Kusumo Rental Motor Wonogiri yang siap mengakomodasimu ketika ingin melakukan mobilitas berwisata.
Layanan Kusumo Rental Motor Wonogiri sudah cukup populer dan terpercaya.
Bahkan, Kusumo Rental Motor Wonogiri telah mendapat rating tinggi di internet.
Rating tinggi yang di dapat tempat Kusumo Rental Motor Wonogiri karena pelanggannya sebelumnya merasa puas dengan layanan yang ditawarkan.
Kepuasan pelanggan Kusumo Rental Motor Wonogiri sebelumnya karena pelayanannya yang begitu profesional.
Dengan pelayanan yang profesional, kamu dapat merasa aman dan nyaman bila memakai jasa tempat sewa motor di Wonogiri.
Apabila kamu memakai jasa Kusumo Rental Motor Wonogiri bisa juga memilih aneka kendaraan untuk disewa.
Unit yang disewakan ada beragam, namun kebanyakan berjenis motor matic seperti, honda beat dan vario.
Namun, tak perlu khawatir soal kualitasnya.
Unit kendaraan Kusumo Rental Motor Wonogiri merupakan yang terbaik, sehingga saat dikendarai terasa lebih nyaman.
Setiap penyewaan unit kendaraan Kusumo Rental Motor Wonogiri, akan dilengkapi dengan jas hujan dan helm.
Kusumo Rental Motor Wonogiri siap melayani siapa saja yang membutuhkan kendaraan roda dua kapanpun, karena beroperasi selama 24 jam.
Terkait informasi lebih detailnya dapat hubungi langsung ke nomor 081234555879.
Perlu dicatat, harap berhati-hati apabila ada tindakan penipuan yang mengatasnamakan Kusumo Rental Motor Wonogiri.
Kusumo Rental Motor Wonogiri tidak meminta data diri dan transfer biaya.
Lokasi Kusumo Rental Motor Wonogiri ada di Singodutan, Kecamatan Selogiri, Kabupaten Wonogiri, Provinsi Jawa Tengah.
(TribunSolo/erlanggabimasakti) (TribunTravel/nurulintaniar/kurniahuda)
Kumpulan artikel oleh-oleh
Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Keripik Tempe Benguk Legendaris Khas Wonogiri: Rasanya Enak, Cocok Dijadikan Buah Tangan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.