Breaking News:

5 Resep Tumis Tahu Buat Ide Masakan Sehari-hari yang Praktis

Berikut kumpulan resep tumis tahu sederhana buat ide masakan sehari-hari yang praktis dan lezat.

Penulis: Kurnia Yustiana
Editor: Kurnia Yustiana
Sajian Sedap
Tumis tahu yang praktis. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi cari ide masakanan sederhana yang praktis? Coba yuk bikin olahan tahu saja.

Menu olahan tahu rata-rata pembuatannya mudah.

Ilustrasi menu tumis tahu.
Ilustrasi menu tumis tahu. (Sajian Sedap)

Rasanya menu olahan tahu pun nikmat banget disantap dengan nasi hangat.

Salah satunya menu tumis tahu.

Baca juga: 30 Resep Ayam Rumahan Simpel untuk Pemula

Kamu bisa mengkreasikan tumis tahu untuk masakan sehari-hari yang praktis, tapi tidak membosankan.

Berikut kumpulan resep tumis tahu buat ide masakan sehari-hari, dirangkum dari Sajian Sedap, Selasa (28/5/2024).

1. Resep Tumis Tahu Merang

Tumis tahu merang.
Tumis tahu merang. (Sajian Sedap)

Bahan:
1 buah tahu cina, haluskan
100 gram udang giling
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, cincang halus
1 buah putih telur
2 buah cabai hijau besar, potong serong
150 gram jamur merang, belah dua
100 gram kapri, siangi
1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air, untuk pengental
1 sendok teh angciu (bisa dihilangkan atau diganti dengan campuran perasan air jeruk lemon, kecap asin
dan sedikit parutan jahe)
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Tumis Tahu Merang:

  • Tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sampai harum.
  • Tambahkan putih telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan cabai hijau besar dan udang giling. Aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan tahu, jamur merang, dan kapri. Aduk rata.
  • Bubuhi kecap manis, kecap ikan, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan angciu (bisa dihilangkan atau gunakan bahan pengganti). Aduk rata hingga matang.

Baca juga: 3 Resep Serundeng Simpel, Cocok Buat Taburan Makan Ayam Goreng

2. Resep Tumis Tahu Petai

Tumis tahu petai.
Tumis tahu petai. (Sajian Sedap)
2 dari 3 halaman

Bahan:
1 buah tahu cina , potong kotak, goreng berkulit
2 papan petai, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok teh terasi
2 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
300 ml air

Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar

Cara Membuat Tumis Tahu Petai:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan terasi sampai harum. Tambahkan petai dan tomat. Aduk hingga setengah layu.
  • Masukkan tahu. Aduk rata. Bubuhi kecap manis dan garam. Aduk rata
  • Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Baca juga: 3 Resep Siomay Tanpa Ikan, Isi Ayam Jamur hingga Udang

3. Resep Tumis Tahu Bawang Merah

Tumis tahu bawang merah.
Tumis tahu bawang merah. (Sajian Sedap)

Bahan:
600 gram tahu putih, potong 5x2 cm, goreng
1 lembar daun salam
1 batang serai, iris serong
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
8 butir bawang merah, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
50 ml air
3 batang kucai, potong 3 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
1 cm kunyit, bakar
4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah

Cara Membuat Tumis Tahu Bawang Merah:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk dan bawang merah sampai harum.
  • Masukkan tahu. Aduk rata.
  • Tambahkan garam, gula pasir, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  • Tambahkan kucai. Aduk rata.

Baca juga: 3 Resep Tumisan Dua Bahan untuk Anak Kos, Masaknya Gampang Banget

4. Resep Tumis Tahu Takwa Bakso

Tumis tahu takwa bakso.
Tumis tahu takwa bakso. (Sajian Sedap)

Bahan:
1/4 buah bawang bombay dipotong panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe dimemarkan
3 buah cabai rawit merah iris tipis
1 buah tomat, dipotong-potong
100 gram wortel, dipotong korek api
2 buah tahu takwa, dipotong 1 x 4 cm
5 buah bakso sapi dipotong-potong
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Tahu Takwa Bakso:

  • Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai rawit sampai harum.
  • Masukkan tomat, wortel, tahu, dan bakso. Aduk sampai setengah layu.
  • Bubuhi saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  • Tuang daun bawang, minyak wijen, dan air Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.

Baca juga: 3 Resep Steak Sederhana Tanpa Daging Sapi, Bisa Pakai Ikan, Ayam, dan Tahu

3 dari 3 halaman

5. Resep Tumis Tahu Cabai

Tumis tahu cabai.
Tumis tahu cabai. (Sajian Sedap)

Bahan:
2 buah tahu sutera, dipotong kotak 3 cm
100 gram daging giling
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar dicincang halus
3 buah cabai rawit diiris halus
3 cm jahe, dipotong korek api
3 sendok makan saus tomat
4 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu sapi
1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok teh air
2 buah telur dikocok lepas
1 batang daun bawang diiris halus serong
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Tumis Tahu Cabai:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan saus tomat, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan tahu. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk sampai berambut. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang.

Simak artikel resep lainnya di sini.

Selanjutnya
Sumber: Tribun Travel
Tags:
resepmenu praktismasakan rumahantahu Soto Kwali
BeritaTerkait
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved