lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi pingin masakan yang dikukus untuk menu buka puasa kali ini?
Coba yuk bikin menu buka puasa pepes tahu kacang tolo.
Menu pepes tahu kacang tolo ini bisa kamu buat tanpa kemangi.
Pepes tahu kacang tolo mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama sampai makanan jadi.
Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Pepes Ayam Tanpa Kemangi
Lama pembuatan pepes tahu kacang tolo ini sekira 45 menit saja.
Pastinya, pepes tahu kacang tolo cocok banget nih buat disantap sebagai lauk nasi saat buka puasa tiba.
Berikut ini resep pepes tahu kacang tolo tanpa kemangi buat menu buka puasa, dikutip dari Sajian Sedap, Selasa (27/2/2024).
Resep ini untuk 10 porsi pepes tahu kacang tolo tanpa kemangi.
Bahan-bahan
Bahan Pepes Tahu Kacang Tolo Tanpa Kemangi
- 1 buah tahu cina, haluskan
- 50 gram kacang tolo, presto
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 1 butir telur
- 50 ml santan kental instan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 batang serai, memarkan, potong 3 cm
- 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- 5 lembar daun pisang untuk membungkus
Langkah Pembuatan
Campur tahu, kacang tolo, bawang merah, bawang putih, ebi, telur, santan, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Tata serai, daun salam, dan cabai rawit. Beri adonan. Bungkus.
Semat dengan lidi.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.