lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin makan malam enak dan mengenyangkan? Mengapa tidak mencoba mengolah cumi-cumi.
Cumi-cumi adalah satu jenis seafood yang banyak digemari.
Baca juga: Kumpulan Resep Cumi Hitam Bumbu Ulek dan Iris Sederhana ala Rumahan
Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Cumi Praktis Buat Makan Siang Enak
Cumi-cumi dikenal sebagai bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan.
Tekstur cumi-cumi yang kenyal dengan rasa yang gurih sangat nikmat dipadukan dengan nasi hangat.
Baca juga: Kumpulan Resep Cumi Bakar, Masaknya Kurang dari 1 Jam
Baca juga: Rekomendasi 6 Tempat Makan Nasi Cumi Hitam Buat Kuliner Malam di Surabaya
Satu olahan cumi favorit adalah Cumi Saus Tiram.
Rasa saus tiram yang gurih manis dan beraroma khas memang paling cocok dikombinasikan dengan daging cumi-cumi.
Jika biasanya kamu pergi ke restoran seafood hanya untuk mendapatkan sepiring hidangan cumi saus tiram, kini tak perlu lagi.
Dengan resep Cumi Saus Tiram Selera yang gurih dan enak, siapa saja bisa membuatnya di rumah dengan mudah.
Berikut Resep Cumi Saus Tiram Selera yang bisa kamu coba sendiri di rumah
Baca juga: Kumpulan Resep Cumi Asin, Lauk Makan Nasi yang Enak dan Praktis
Bahan:
- 250 gr cumi basah (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1/2 siung bawang bombay (iris memanjang)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sachet Saus Tiram Selera
- 100 ml air
Cara membuat Cumi Saus Tiram Selera
- Potong bagian kanan badan cumi (tidak terputus).
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu.
- Masukkan bawang putih, masak hingga harum.
- Masukkan cumi dan Saus Tiram Selera. Aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Angkat dan siap disajikan selagi hangat.
Rahasia cita rasa yang sempurna pada sajian Cumi Saus Tiram adalah menggunakan Saus Tiram Selera dari Dapur Kobe.
Terbuat dari tiram asli berkualitas sehingga dapat menghadirkan sensasi gurih alami yang sedap.
Teksturnya yang lebih kental, sehingga cukup pakai sedikit saja Saus Tiram Selera, dapat meningkatkan rasa lezat di setiap masakan.
Diproses tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan membuatnya aman dikonsumsi sebagai bahan masakan sehari-hari.
Saus Tiram Selera dapat kamu temukan di supermarket, minimarket atau e-commerce Kobe Official Store.
Berbicara tentang cumi-cumi, berikut ini ada deretan faktanya.
1. Cumi-cumi dikenal karena tingkat kecerdasannya yang tinggi, menjadikannya makhluk yang menarik untuk dipelajari.
Mereka memiliki sistem saraf yang berkembang dengan baik dan mampu melakukan perilaku yang kompleks.
2. Satu ciri cumi-cumi yang paling luar biasa adalah kemampuannya mengubah warna dan tekstur agar menyatu dengan lingkungannya.
Teknik kamuflase ini membantu mereka menghindari predator dan mengejutkan mangsanya.
3. Berbeda dengan manusia yang hanya punya satu hati, cumi-cumi justru punya tiga hati.
Dua jantung ini berfungsi untuk memompa darah ke insang, sedangkan jantung ketiga bertugas mengedarkan darah ke seluruh tubuh.
4. Cumi-cumi memiliki mata yang sangat besar dibandingkan ukuran tubuhnya.
Mata raksasa ini memungkinkan mereka memiliki penglihatan yang sangat baik, membantu mereka menavigasi dan menemukan mangsa di laut dalam.
5. Spesies cumi-cumi tertentu mempunyai kemampuan mengubah bentuk tubuhnya dengan cepat.
Mereka dapat memanjangkan atau memendekkan mantelnya, memberi mereka keuntungan serbaguna saat berburu atau menghindari predator.
6. Cumi-cumi memiliki metode pergerakan unik yang disebut propulsi jet.
Dengan mengeluarkan air melalui siphon, mereka dapat mendorong dirinya ke depan dengan kecepatan tinggi, menjadikan mereka perenang yang gesit.
7. Cumi-cumi berkomunikasi satu sama lain menggunakan sel khusus yang disebut kromatofor, yang memungkinkan mereka mengubah warna dan pola kulitnya.
Mereka menggunakan bentuk isyarat visual ini untuk menarik pasangan atau mengusir saingannya.
8. Alih-alih memiliki gigi, cumi-cumi memiliki mulut yang keras seperti paruh.
Paruh ini digunakan untuk mencabik-cabik mangsanya sebelum ditelan.
9. Cumi-cumi raksasa menyandang predikat sebagai invertebrata terbesar di dunia.
Panjangnya bisa mencapai 43 kaki dan beratnya lebih dari satu ton.
10. Spesies cumi-cumi tertentu memiliki organ penghasil cahaya yang disebut fotofor.
Mereka menggunakan bioluminesensi untuk menciptakan pola cahaya, yang dapat digunakan untuk komunikasi, menarik mangsa, atau membingungkan predator.
11. Kebanyakan cumi-cumi mempunyai umur yang relatif pendek, biasanya hanya hidup 1 sampai 2 tahun.
Namun ada beberapa pengecualian, seperti cumi-cumi kolosal yang bisa hidup hingga 5 tahun.
12. Jika cumi-cumi kehilangan lengan atau tentakelnya, ia memiliki kemampuan luar biasa untuk meregenerasinya.
Proses pertumbuhan kembali ini memungkinkan cumi-cumi pulih dari cedera dan melanjutkan aktivitas normalnya.
13. Tinta cumi yang terkenal dengan warnanya yang gelap digunakan dalam berbagai masakan kuliner di seluruh dunia.
Ini menambah rasa unik dan daya tarik visual pada pasta, risotto, dan hidangan laut lainnya.
14. Kecepatan tercepat cumi-cumi yang tercatat diperkirakan sekitar 25 mil per jam.
Kecepatan luar biasa ini membantu mereka menangkap mangsa dan melarikan diri dari predator di lautan luas.
Ambar/TribunTravel
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.