Kumpulan Resep Mac and Cheese yang Cara Membuatnya Mudah, Bisa Pakai Teflon Maupun Oven

Cara Membuat Mac and Chesee:

1. Saus, campur semua bahan saus. Aduk hingga keju larut.
2. Rebus makaroni hingga matang.
3. Campurkan makaroni dan saus.
4. Masak sambil diaduk di atas pan anti lengket.
5. Taburkan bits bacon, peterseli cincang, dan parmesan cheese. Sajikan bersama salad dan dressing.

Resep Mac and Cheese dengan Oven

Bahan:
150 gram makaroni
200 gram saus bechamel
50 gram keju cheddar, parut
30 gram keju gruyere
20 gram tepung roti

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni dengan air mendidih 4-5menit. Angkat. Tiriskan.
2. Masukkan saus bechamel. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam pinngan tahan panas yang telah dioles tipis margarin.
4. Tambahkan cheddar cheese dan gruyere cheese di atasnya.
5. Taburkan tepung roti. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Teh Manis ala Angkringan Solo, Pelepas Dahaga di Hari yang Panas

Resep Mac and Cheese Cup

Bahan:
100 gram macaroni, direbus
200 ml susu cair
100 gram keju cepat leleh
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
20 gram keju cepat leleh untuk taburan

Cara Membuat Mac and Cheese Cup:

1. Panaskan margarin. Masukkan tepung. Aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan keju. Aduk sampai larut.
4. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan macaroni. Aduk rata.
6. Tuang ke dalam cup. Taburkan keju.
7. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai meleleh.

Baca juga: Kumpulan Resep Teri Basah, Dibikin Pepes hingga Bakwan

Resep Spicy Baked Mac and Cheese

Bahan:
200 gram makaroni rebus setengah matang
2 buah sosis sapi iris bulat
2 sendok makan mentega tawar
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 buah paprika merah potong kotak kecil
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
450 ml susu cair
50 ml krim kental
1 sendok makan saus sambal
100 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Topping:
5 lembar salami
100 gram keju mozarella, parut

Cara Membuat Spicy Baked Mac and Cheese:

1. Panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih dan paprika sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
3. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Tambahkan krim kental, keju parut, paprika, garam, dan merica bubuk.
5. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan makaroni dan sosis. Aduk rata.
6. Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Taburi keju mozzarella parut.
7. Tata salami di atas keju. Oven dengan api atas 190 derajat Celcius 10 menit hingga keju kecokelatan.

Baca juga: Kumpulan Resep Es Buah yang Enak dan Unik, Cara Membuatnya Mudah Lho

Resep Mac and Cheese Waffle

Bahan:
1/2 buah bawang bombay potong kotak
2 lembar smoked beef iris panjang
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
5 lembar smoked cheese potong-potong
200 gram makaroni pipa rebus
150 gram brokoli potong per kuntum rebus, cincang kasar
4 butir telur kocok lepas
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara Membuat Mac and Cheese Waffle:

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan smoked beef. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Masukkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan smoked cheese. Aduk sampai larut. Tambahkan macaroni dan brokoli. Aduk rata. Biarkan dingin.
6. Masukkan telur. Aduk rata.
7. Tuang ke cetakan wafel listrik bentuk kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.

Baca juga: Kumpulan Resep Pasta Bolognese, Cara Membuatnya Mudah dan Praktis

Simak artikel resep lainnya di sini.