lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin sarapan yang berbeda? Mengapa tidak mengolah roti tawar.
Siapa sangka roti tawar bisa dimanfaatkan menjadi menu sarapan yang mengenyangkan.
Baca juga: 5 Resep Tempe Enak Buat Menu Sarapan, Nugget Tempe Telur Asin Cocok Jadi Bekal Anak Sekolah
Baca juga: 4 Resep Oatmeal Enak, Ayam Goreng Oatmeal Saus Mayo Cocok Buat Sarapan dan Bekal
Ada sejumlah resep roti tawar enak yang bisa kamu coba.
Dilansir dari sajian sedap, berikut deretan resep roti tawar enak buat menu sarapan yang mengenyangkan.
Baca juga: Puan Maharani Makan Soto Bareng Gibran Rakabuming di Solo, Perbincangan saat Sarapan Terungkap
Baca juga: Mantan Koki Kerajaan Inggris Bagikan Resep Paprika Kesukaan Putri Diana, Cocok Buat Sarapan
1. Resep Bitterballen Balut Roti Tawar
Baca juga: Sarapan Enak di Magelang, Wajib Coba 7 Tempat Makan Soto yang Terkenal Lezat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Buah
Bahan:
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 175 ml susu cair
- 50 gram makaroni kecil, direbus
- 1 lembar smoked beef, dipotong 4 bagian, diiris
- 50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 25 gram keju cheddar parut
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 2 putih telur, dikocok lepas
- 5 lembar roti tawar dipotong kotak kecil
Cara Membuat Bitterballen Balut Roti Tawar:
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan
- Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan makaroni, smoked beef, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas roti tawar.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
2. Resep Bola Roti Tawar Isi Ayam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram ayam fillet, cincang kasar
- 50 gram wortel, parut kasar
- 30 gram buncis, iris miring halus
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok teh minyak wijen
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 10 lembar roti tawar, potong kecil sekali
Cara Membuat Bola Roti Tawar Isi Ayam:
- Aduk rata bawang putih, ayam, wortel, buncis, kecap asin, garam, gula pasir, merica bubuk, daun bawang dan minyak wijen sampai rata.
- Tambahkan tepung sagu. Aduk asal rata.
- Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas roti tawar. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.
3. Resep Crunchy Peanut Choco Sandwich
Waktu: 30 Menit
Sajian: 45 Porssi
Bahan:
- 6 lembar roti tawar
- 25 gram mentega untuk mengoles
- 25 gram peanut butter
- 35 gram dark cooking chocolate, parut
Cara Membuat Crunchy Peanut Choco Sandwich:
- Oleskan roti dengan mentega.
- Oleskan peanut butter.
- Taburkan cokelat parut. Tutup dengan roti lain yang sudah dioleskan butter dan kacang juga.
4. Resep Roti Loaf Manis
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Biang:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 4 gram ragi instan
- 200 gram air es
Bahan:
- 100 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 6 gram ragi instan
- 30 gram susu bubuk
- 75 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 35 ml air daun suji dari 15 lembar daun suji dan 1 sendok makan air
- 60 gram margarin
- 1 sendok teh garam
Bahan Isi:
- 200 gram selai sarikaya kuning
Bahan Olesan:
- 2 sendok makan susu evaporated
Cara Membuat Roti Loaf:
- Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang dan masukkan 1/2 jam dalam lemari es.
- Campur tepung terigu ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan campuran biang. Uleni rata.
- Masukkan telur, air daun suji, dan pewarna hijau sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Timbang adonan masing-masing 50 gram. Diamkan 10 menit.
- Giling adonan. Beri isi. Gulung. Letakkan di loyang loaf 22x9x7 cm yang dioles tipis margarin dan dialas kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oleskan bahan olesan.
- Oven dengan api bawah 19 derajat selama Celcius 25 menit sampai matang.
5. Resep Wentelteef Jes
Waktu: 20 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
- 8 lembar roti tawar
- 150 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan gula palem
- 25 gram mentega tawar
Cara Membuat Wentelteef Jes:
- Aduk rata susu, telur, kayu manis, dan gula pasir.
- Rendam roti di dalam campuran telur.
- Panaskan mentega tawar di atas pan antilengket.
- Masukkan roti. Diamkan sampai satu sisi matang. Balik biarkan matang.
- Sajikan bersama taburan gula palem.
Ambar/TribunTravel
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.