5 Restoran Jepang Hits di Bangkok Thailand, dari Izakaya, Shabu-shabu hingga Omakase Kelas Atas

Alamat: JW Marriot Hotel, 4 Sukhumvit Road, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok 10110.

Jika kamu mencari makanan Jepang terbaik di luar Jepang, Tsu Japanese Restaurant adalah tempat terbaik untuk dikunjungi.

Tentu saja, harganya mungkin lebih mahal, tetapi kualitas makanannya pasti sepadan.

Para koki berbakat dengan ahli menyiapkan setiap hidangan menggunakan bahan-bahan yang sangat segar dan berkualitas tinggi.

Menunya mencakup serangkaian kreasi yang sangat unik.

Namun, Wagyu Foie Gras Pepper Roll, Grilled Japanese Shizuoka Eel on Rice, dan Grilled Miso Marinated Silver Cod menjadi pusat perhatian.

Jika kamu berjiwa petualang, pastikan untuk mencoba Spicy Tuna Roll yang pedas.

Dan untuk melengkapi kenikmatan kulinermu, Yomogi Mochi Buatan Sendiri sangat sayang untuk dilewatkan.

Selain makanannya yang fantastis, Tsu juga menawarkan layanan penuh perhatian, memberikan sentuhan pribadi pada pengalaman bersantap.

Ruang makan berkonsep terbuka, dengan aksen warna-warna cerah dan halus, menambah kepuasan lebih lanjut.

Dekorasinya mencerminkan estetika tradisional Jepang namun tetap menganut desain modern dan apik yang sesuai dengan lokasinya di pusat kota Bangkok.

2. Yamazato

Chao Phraya White Orchid Cruise di Bangkok

Jam buka: Setiap hari, 06:00 – 14:00 dan 18:00 – 22:00

Alamat: The Okura Prestige Bangkok, 57 Thanon Witthayu, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok 10330.

Yamazato adalah satu restoran Jepang pertama yang menerima penghargaan Michelin Bangkok.
Terletak di lantai 24 hotel Okra Prestige Bangkok, restoran ini menghadap pemandangan kota yang menakjubkan dan menyajikan masakan Jepang yang lezat.

Restoran ini dibagi menjadi 3 bagian utama: bar sushi, meja pemanggang teppanyaki, dan ruang makan pribadi.

Bar sushi menawarkan berbagai pilihan sushi dan sashimi, dibuat dengan ikan segar dari Pasar Ikan Toyosu yang bergengsi di Tokyo.

Menunya berkisar dari santapan mewah, kaiseki ryouri kelas atas, meja koki omakase hingga menu a la carte berupa hidangan mie, teriyaki, sashimi, dan banyak lagi.

Semuanya disajikan dengan indah, segar, dan yang paling penting, lezat.

Dengan makanan yang dibuat dengan sempurna, bahan-bahan berkualitas, pemandangan menakjubkan, dan layanan pribadi, Yamazato adalah tempat yang sempurna untuk keluar malam istimewa.

3. Zuma

Baca juga: 5 Love Hotel Dekat Bangkok Thailand Buat Bulan Madu Bareng Pasangan, Buka 24 Jam

Jam buka: Senin – Kamis, 11:30 – 15:00 dan 18:00 – 01:00

Jumat – Sabtu, 11:30 – 15:00 dan 18:00 – 02:00

Minggu, 11:00 – 15:30 dan 18:00 – 01:00

Alamat: The St. Regis Bangkok, 159 Ratchadamri Rd, Pathum Wan, Distrik Pathum Wan, Bangkok 10330.

Jika kamu mencari pengalaman bersantap yang elegan namun menyenangkan, Zuma adalah tempatnya.

Terletak di St. Regis Hotel, restoran ini menyajikan santapan bergaya izakaya, namun dengan sentuhan yang sangat canggih dan elegan.

Mereka menyajikan masakan Jepang yang kreatif dan inovatif yang dibuat dengan bahan-bahan segar.

Kamu dapat memilih beberapa hidangan menarik dari konter sushi, dapur utama, atau pemanggang.

Hidangan khas mereka termasuk gindara saikyo misoyaki, ikan cod hitam lembut yang direndam dalam miso selama 3 hari dan disajikan dengan dibungkus daun hoba.

Selain makanannya yang benar-benar luar biasa, jangan lewatkan koktail khas mereka yang unik yang disebut “rhubarb.”

Koktail ini menggabungkan sake yang mengandung rhubarb dan vodka yang didinginkan pada suhu -42°C bersama dengan buah markisa.

Zuma juga memiliki gudang anggur yang sangat baik, yang memiliki lebih dari 1.500 botol anggur berkualitas, sampanye, dan tentu saja, sake.

4. Sushi Ichizu

Baca juga: 5 Restoran Hits di Bangkok Buat Makan Malam, Menunya Unik dengan Interior yang Estetik

Jam buka: Selasa – Minggu, 12:00 – 22:30

Alamat: 1982 New Petchaburi Rd, Bang Kapi, Huai Khwang, Bangkok 10310

Sushi Ichizu adalah restoran sushi eksklusif yang menawarkan standar tinggi yang sama dengan tempat otentik di Jepang.

Namun, alih-alih mengikuti sejarah dan tradisi kuliner yang otentik, kamu akan menemukan banyak cita rasa dan kreasi baru di sini.

Restoran menyajikan makan malam omakase premium yang dibuat dengan produk segar.

Karena komitmen mereka yang teguh terhadap kesegaran, menu harian dapat berubah tergantung ketersediaan bahan.

Namun jika beruntung,mungkin bisa mencoba Aka Uni, spesies Uni paling langka di dunia.

kamu Koki yang bersemangat, Riku Toda dan tim terampilnya menyiapkan makanan di depan kamu.

Chef Riku Toda memiliki pengalaman 12 tahun dalam permainan sushi ala Edo.

Pada usia dini, ia dilatih secara intens oleh Chef hebat Hachiro Mizutani sendiri.

Adapun pengaturan restorannya sederhana, terbuka dan penuh gaya, memberikan suasana elegan pada pengalaman bersantap.

5. Jua Izakaya

Jam buka: Setiap hari, 18:00 – 00:00

Alamat: 672 49 Charoen Krung Rd, Bang Rak, Bangkok 10500.

Restoran Jepang lain di Bangkok yang perlu kamu coba adalah Jua.
Ini adalah restoran izakaya modern yang berspesialisasi dalam yakitori dan koktail buatan tangan yang lezat.

Restoran ini terletak di bekas tempat perjudian ilegal, dan nama Jua (bahasa Thailand untuk istilah perjudian 'pukul aku') merujuk pada hal ini.

Di restoran ini, kamu dapat bersantap dengan berbagai macam hidangan khas tapas Jepang, cocok untuk dinikmati teman-teman sambil menikmati beberapa minuman.

Jika kamu melihat foto-foto di dinding, kamu akan menyadari bahwa yakitori dan kushiyaki adalah yang paling menarik di sini.

Pastikan untuk mencoba koktail rasa pisang dan udang serta minuman beralkohol langka.

Baik membutuhkan camilan sepulang kerja atau keluar malam bersama teman, Jua adalah tempat yang tepat untuk bersantai dan menikmati makanan lezat.

Desain restorannya menggabungkan semangat jalan belakang Osaka dan kota tua Bangkok, memberi kamu suasana yang semarak namun santai.

Ambar/TribunTravel