lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng ayam lada hitam bisa jadi pilihan menu andalan buat kamu yang ingin memasak dengan praktis.
Menu nasi goreng ayam lada hitam bisa selesai dibuat dengan sekira 3 langkah memasak saja lho.
Walaupun mudah dibuat, nasi goreng ayam lada hitam rasanya siap menggoyang lidah.
Tentunya, nggak kalah enak juga dengan kreasi nasi goreng lainnya.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa Dijamin Enak, Termasuk Tips Agar Nasi Tidak Menggumpal
Buat kamu yang suka pedas, nasi goreng ayam lada hitam ini bisa membuktikan kalau menu andalan ini bisa pedas tanpa harus pakai banyak cabai.
Dirangkum dari Sajian Sedap, Kamis (3/8/2023), berikut ini resep nasi goreng ayam lada hitam.
Resep Nasi Goreng Ayam Lada Hitam
Bahan:
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
1 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
1/2 buah dada ayam, dipotong kotak 1x1 cm
600 gram nasi putih
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Lada Hitam:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata.
- Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Pattaya Khas Malaysia, Sedap dan Gurih Diselimuti Telur
Selain nasi goreng ayam lada hitam, berikut ini kumpulan resep nasi goreng enak lainnya.
Resep Nasi Goreng Nugget
Bahan:
300 gram nasi putih diangin-anginkan
8 buah nugget stik, digoreng, dipotong-potong
75 gram mix vegetable
4 siung bawang putih dicincang halus
1/4 buah bawang bombay dicincang halus
1 butir telur dikocok lepas
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Nugget:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata.
- Masukkan mix vegetable, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Tambahkan daun bawang dan nugget. Aduk rata.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Putih untuk Menu Sarapan Keluarga, Tetap Enak Meski Tanpa Saus
Resep Nasi Goreng Kuning Udang Jamur
Bahan:
400 gram nasi putih
100 gram udang kupas, cincang kasar
1 butir telur kocok lepas
100 gram jamur merang, iris
1 buah cabai merah buang biji, iris halus
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
4 cm kunyit
3 butir ebi, seduh, sangrai
Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Udang Jamur:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai bebutir - butir.
- Tambahkan jamur dan cabai merah. Aduk sampai layu.
- Masukkan nasi. Aduk rata.
- Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Uduk Unik dan Simple, Cocok Jadi Menu Sarapan Anti Mainstream
Resep Nasi Goreng Jala Tomat
Bahan Nasi Goreng:
600 gram nasi putih
100 gram dada ayam fillet, rebus, potong kotak
5 buah bakso ikan, iris
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Jala:
4 butir telur
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air
Cara Membuat Nasi Goreng Jala Tomat:
- Jala: kocok lepas telur, garam, dan air. Tuang ke tepung terigu sambil diaduk rata.
- Masukkan dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan tidak beraturan ke atas wajan datar yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai matang. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
- Nasi goreng: tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan ayam suwir dan bakso ikan. Aduk rata. Tambahkan nasi putih, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Ambil jala telur. Sendokkan nasi goreng. Lipat dan bungkus. Sajikan.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Iris dan 2 Ide Menu Sarapan Enak nan Praktis
Simak artikel resep selengkapnya di sini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.