lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa bilang memasak resep nasi goreng hanya bisa pakai bumbu yang itu-itu saja?
Traveler yang bosan dengan menu sarapan biasa-biasa saja, yuk cobain resep nasi goreng uduk.
Ya, tak hanya bisa dimakan dengan lauk penyetan, resep nasi goreng uduk ternyata tak kalah enak loh.
Sesuai namanya, resep nasi goreng uduk ini bisa jadi kreasi nasi uduk dengan cita rasa baru.
Apalagi jika bingung memikirkan menu sarapan di rumah, resep nasi goreng uduk mungkin bisa jadi pilihan yang teapt.
Selain bisa disantap di rumah, nasi goreng uduk juga bisa jadi bekal anti mainstream buat anak-anak.
Rasanya yang gurih dan aromanya sedap dijamin menggugah selera dan bikin anak lahap makan.
Apalagi jika ditambah dengan topping kesukaan, dijamin bekal bersih dan tak ada sisa.
Soal memasak tak perlu risau karena nasi goreng uduk ini cara membuatnya terbilang simple.
Dikatakan demikian karena membuatnya tak perlu dikukus terlebih dahulu.
Kamudian bahan-bahannya juga tinggal diris dan dimasukkan jadi anti ribet saat memasak di pagi hari.
Agar rasanya semakin mirip nasi uduk, jangan lupa siapkan santan untuk penambah rasa yang lebih kaya.
Penasaran seperti apa resep nasi goreng uduk untuk menu sarapan tersebut?
Yuk, intip cara memasaknya yang sudah TribunTravel kutip dari laman SajianSedap.
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi
- 1 genggam gram teri (seduh, goreng)
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 1 tangkai serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 50 Ml santan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- Bawang goreng secukupnya
Bahan Telur Dadar:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Langkah Pembuatan
-
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, serai, salam, dan lengkuas, lalu tumis hingga harum
-
Masukkan teri, aduk merata dan tumis sebentar
-
Masukkan nasi, aduk kembali hingga merata
-
Tuang santan, garam, lada bubuk, lalu aduk hingga merata, dan angkat
-
Panasakn minyak goreng, lalu buat telur dadar tipis-tipis
-
Angkat jika sudah matang lalu iris kecil-kecil telur dadar
Sajikan nasi goreng uduk dengan topping telur dadar rawis dan taburan bawang goreng
