lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Viral penarikan produk Indomie di Taiwan.
Penarikan produk Indomie rasa ayam spesial di Taiwan ini memicu perdebatan.
Baca juga: Indomie Ditarik Beredar di Malaysia dan Taiwan, PT Indofood Merespon & Akan Klarifikasi
Baca juga: Viral Indomie dari Indonesia Picu Kanker, Ini Dia 5 Akibat Sering Makan Mi Instan
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) buka suara terkait penarikan produk Indomie di Taiwan.
Dalam keterangan resmi BPOM, Otoritas Kesehatan Kota Taipei melaporkan penemuan kandungan Etilen Oksida pada bumbu produk mi instan merek “Indomie Rasa Ayam Spesial” sebesar 0,187 mg/kg (ppm).
Baca juga: Daftar Menu Warung Bu Jess Kelapa Gading Lengkap dengan Harganya, Sajikan Aneka Macam Olahan Indomie
Baca juga: Heboh Indomie Disebut Merilis Produk Makeup, Yuk Simak Faktanya
Taiwan tidak memperbolehkan EtO pada pangan karena merupakan zat pemicu kanker.
Metode analisis yang digunakan oleh Taiwan FDA adalah metode penentuan 2-Chloro Ethanol (2-CE), yang hasil ujinya dikonversi sebagai EtO.
Oleh karena itu, kadar EtO sebesar 0,187 ppm setara dengan kadar 2-CE sebesar 0,34 ppm.
Indonesia sendiri telah mengatur Batas Maksimal Residu (BMR) 2-CE sebesar 85 ppm melalui Keputusan Kepala BPOM Nomor 229 Tahun 2022 tentang Pedoman Mitigasi Risiko Kesehatan Senyawa Etilen Oksida.
Sehingga kadar 2-CE yang terdeteksi pada sampel mi instan di Taiwan (0,34 ppm) masih jauh di bawah BMR 2-CE di Indonesia dan di sejumlah negara lain, seperti Amerika dan Kanada.
"Oleh karena itu, di Indonesia produk mi instan tersebut aman dikonsumsi, karena telah memenuhi persyaratan keamanan dan mutu produk sebelum beredar," tulis BPOM, dikutip Tribunnews, Jumat (28/4/2023).
Baca juga: Resep Indomie Salted Egg, Menu Praktis dan Enak saat Lapar Tengah Malam
Batas maksimal residu Etilen Oksida
Lebih lanjut, BPOM mengungkapkan jika Codex Alimentarius Commission (CAC) sebagai organisasi standar pangan internasional di bawah World Health Organization/Food and Agriculture Organization (WHO/FAO) belum mengatur batas maksimal residu EtO.
Beberapa negara pun masih mengizinkan penggunaan EtO sebagai pestisida.
Baca juga: Taiwan dan Malaysia Tarik Indomie Rasa Ayam Spesial, Ini Reaksi Indofood, Kemendag dan YLKI
Sebagai langkah antisipasi untuk melindungi kesehatan masyarakat dan mencegah terjadinya temuan berulang terhadap produk sejenis yang berpotensi terhadap reputasi produk Indonesia, BPOM telah melakukan beberapa hal.
Pertama, menerbitkan Keputusan Kepala BPOM Nomor 229 Tahun 2022 tentang Pedoman Mitigasi Risiko Kesehatan Senyawa Etilen Oksida.
Langkah ini dilakukan untuk pro aktif pemerintah memberikan perlindungan masyarakat dan acuan bagi pelaku usaha untuk segera melakukan mitigasi risiko.
Kedua, melakukan sosialisasi atau pelatihan secara berkala kepada asosiasi pelaku usaha dan eksportir produk pangan termasuk eksportir ke Taiwan.
Terkait dengan peraturan terbaru yang berlaku di negara tujuan ekspor.
Ketiga, mengusulkan EtO dan 2-CE sebagai priority list contaminant for evaluation by Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul BPOM Buka Suara Terkait Penarikan Produk Indomie di Taiwan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.