lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pencinta abon merapat yuk, TribunTravel punya resep makanan kekinian ala restoran yang bisa dikreasikan jadi menu sahur Ramadhan.
Terdapat beberapa resep sahur Ramadhan yang mudah dibuat dengan bahan isian dari abon saja.
Beli abon daging sapi kemasan 100 gram, pesan di sini.
Untuk anak kos, abon menjadi satu makanan praktis yang bisa jadi andalan kalau malas memasak.
Tapi jika kamu bosan makan nasi dengan abon saja, kamu bisa kreasikan menjadi resep sahur Ramadhan ini.
Beli abon ikan cakalang kemasan kaleng 100 gram, pesan di sini.
Bisa dibuat menjadi kuliner khas Jepang hingga nusantara yang menggugah selera.
Kamu yang suka sushi, abon juga bisa jadi isian menu kuliner khas Jepang ini, loh.
Beli nori halal isi 50 lembar, pesan di sini.
Langsung saja yuk intip resep sahur Ramadhan dari abon berikut ini.
Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut kumpulan resepnya.
1. Resep roti goreng isi abon
Beli roti tawar tanpa kulit, pesan di sini.
Kamu yang punya stok abon dan roti di kos bisa dibikin kreasi menu roti goreng isi abon.
Menu kekinian ala restoran ini bisa jadi alternatif buatmu yang ingin makan enak saat sahur Ramadhan.
Cara bikinnya juga gampang dan menggunakan bahan-bahan yang bisa disimpan di dalam kulkas.
Berikut resepnya:
Bahan:
● 10 lembar roti tawar tanpa kulit
● 50 gram abon sapi
● 3 butir telur, kocok lepas, buat dadar kotak, tebal ½ cm
● 7 lembar daun selada, iris kasar
● 100 gram thousand island
● 1 buah putih telur, untuk perekat
● 2 sendok makan margarin, untuk menggoreng
Bahan pencelup (aduk rata):
● 2 butir telur, kocok lepas
● ⅛ sendok teh garam
Cara membuat roti goreng isi abon:
1. Pipihkan roti tawar sedikit di atas plastik.
2. Tata irisan daun selada di salah satu sisi roti. Letakkan telur dadar. Semprotkan thousand island.
3. Taburi abon. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan telur.
4. Celup ke dalam telur. Goreng dengan yang dipanaskan di atas wajan datar.
2. Resep sushi merah gulung abon
Punya stok abon di kos, bisa dibikin kuliner khas Jepang yaitu sushi.
Kamu tak perlu repot-repot beli salmon, seafood, atau daging-daging lainnya, cukup pakai abon saja.
Gunakan stok abon dan kreasikan dengan nori agar rasanya makin nikmat.
Begini resepnya.
Bahan:
● 4 lembar nori
● 300 gram beras merah, cuci bersih
● 100 gram beras putih
● ½ sendok makan rice vinegar
● 1 sendok teh garam
● 2 sendok teh gula pasir
● 700 ml air
Bahan taburan:
● 120 gram abon sapi
Cara membuat sushi merah gulung abon:
1. Didihkan air. Masukkan beras merah dan beras putih. Aduk sampai meresap.
2. Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang. Biarkan hangat.
3. Aduk rata cuka beras, garam, dan gula pasir. Sisihkan.
4. Tambahkan campuran cuka beras di atas nasi di beberapa tempat. Aduk rata perlahan.
5. Ambil sedikit nasi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Tabur abon.
6. Gulung sambil dipadatkan. Sajikan dengan dipotong-potong.
Baca juga: Resep Sahur Ramadhan: 3 Lauk Enak Tanpa Minyak Goreng, Pepes hingga Garang Asem
3. Resep nasi abon isi
Selanjutnya, ada lagi kreasi unik dari abon yaitu nasi abon isi.
Menu ini menggunakan nori agar rasa gurihnya dapat dan balance dengan abon.
Kamu akan tetap kenyang karena menggunakan nasi.
Intip resepnya ini yuk.
Bahan:
● 400 gram nasi putih pulen panas
● 100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
● 2 butir telur, dikocok lepas
● ¼ buah bawang bombay, dicincang
● 2 siung bawang putih, dicincang
● 1 sendok makan saus tomat
● ½ sendok teh garam
● ¼ sendok teh gula pasir
● 1 batang daun bawang, iris
● 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat nasi abon isi:
1. Membuat isian: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Sisihkan ke tepi wajan. Masukkan telur. Masak hingga berbutir.
2. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Nasi, aduk rata semua bahan nasi kecuali nori. Ambil sedikit adonan nasi. Buat lubang. Beri isi. Bentuk segitiga. Lilitkan nori.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel Ramadhan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.