3 Resep Kreasi Roti Tawar Buat Buka Puasa, Bikinnya Mudah Tanpa Oven

1. Roti gulung abon

Bahan-bahan:

• 8 lembar roti tawar (tanpa pinggiran)
• Abon sapi secukupnya
• Keju parut secukupnya
• 1/2 butir telur kocok lepas
• Margarin secukupnya
• 1/2 sendok teh parsley kering
• 1 sendok teh wijen sangrai

Beli mayonnaise buat bikin takjil buka puasa, klik di sini

Bahan saus olesan (aduk rata):

• 4 sendok makan penuh mayonnaise
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal (opsional)
• 2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

1. Gilas roti tawar hingga menipis. Olesi 1 sisi roti dengan saus olesan. Isi dengan keju parut dan abon. Gulung roti. Tekan-tekan ujungnya agar tidak lepas.

2. Kocok telur. Tambahkan garam dan lada. Masukkan wijen dan parsley. Aduk rata.

3. Oles roti dengan telur kocok. Panggang roti dengan margarin. Gulingkan semua sisinya pada teflon sampai kecokelatan.

4. Celupkan ujung roti dengan saus olesan. Tamburkan abon pada ujung roti. Sajikan.

Baca juga: 4 Resep Takjil Buka Puasa dari Pisang, Ada Pisang Goreng Wijen yang Legit dan Gurih

2. Resep risoles roti tawar

Bahan-bahan:

• 10 lembar roti tawar
• 2 butir telur kocok lepas
• 100 gram tepung roti kasar

Bahan isi:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil sekali, cincang kasar juga boleh
• 50 gram wortel, potong kotak, rebus
• 6 buah jamur merang, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml santan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Membuat isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.

2. Masukkan wortel, dan jamur merang, aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
3. Tambahkan santan, daun bawang, dan tangkue. Aduk sampai mengering.

4. Giing masing masing roti hingga pipih. Tambahkan isi. Lipat dua. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.

5. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang. Sajikan.

Baca juga: 3 Resep Es Kopyor Praktis dan Simple Buat Buka Puasa, Rasanya Manis dan Segar

3. Pizza roti tawar

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 5 sendok makan saus spaghetti
• 2 sendok makan saus tomat
• Smoked beef secukupnya, potong kecil-kecil
• Garam sesuai selera
• Merica sesuai selera
• Gula pasir
• Keju mozarella atau quick melt secukupnya

Cara membuat:

1. Campur saus spaghetti, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Potong roti jadi 2 bagian berbentuk segitiga. Oleskan saus ke atas roti. Taburi keju.

3. Panggang di atas teflon yang sudah diolesi sedikit mentega. Sajikan.

(TribunTravel.com/Sinta)