lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tahu walik ayam bisa menjadi alternatif kudapan untuk takjil buka puasa.
Seperti namanya, tahu walik ayam terbuat dari tahu yang dibalik dan diisi dengan adonan daging ayam.
Biasanya tahu walik ayam disantap dengan saus sambal.
Untuk membuat tahu walik ayam tidaklah terlalu sulit.
Beli tepung tapioka buat bikin tahu walik ayam, klik di sini
Tahu walik ayam bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep takjil buka puasa yang mudah diikuti.
Berikut resep tahu walik ayam untuk buka puasa.
LIHAT JUGA:
Baca juga: Resep Takjil Buka Puasa: Es Doger Bandung yang Manis dan Segar
Resep tahu walik ayam
Bahan-bahan:
- 10 potong tahu kulit
- 100 gram daging ayam giling
- 5 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1/4 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
- Pala secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air panas secukupnya
Beli merica bubuk buat bikin tahu walik ayam, klik di sini
Cara membuat:
1. Belah tahu menjadi dua, keluarkan isinya, kemudian balik bagian dalam menjadi bagian luar.
2. Campurkan isi tahu, daging ayam giling, tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, garam, pala, merica, kaldu bubuk, dan minyak wijen. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Buat adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair.
4. Ambil tahu yang telah dibalik, beri adonan ayam. Lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng tahu dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Tahu walik ayam siap disajikan dengan saus sambal.
Cari hotel di Solo buat staycation, klik di sini
Tahu walik biasanya disajikan di tempat makan ataupun restoran sebagai camilan.
Di Solo, ada sejumlah restoran terkenal yang bisa dijadikan referensi untuk tempat buka puasa bersama teman atau keluarga.
Berikut rekomendasi restoran di Solo untuk buka puasa.
1. Kusuma Sari Restaurant
Buka sejak 1970, Kusuma Sari Restaurant merupakan restoran yang cukup terkenal di Kota Solo.
Kusuma Sari Restaurant menyajikan menu khas Solo yang begitu autentik, yaitu selat segar, selat galantin, nasi manten, sup matahari, kroket, dan masih banyak lagi.
Selain makanan, Kusuma Sari Restaurant juga menghidangkan es krim enak dengan rasa unik.
Kusuma Sari Restaurant membanderol hidangannya dengan harga mulai Rp 10.000 per porsi.
Kusuma Sari Restaurant berlokasi di Jl. Slamet Riyadi No.111, Kemlayan, Kecamatan Serengan, Kota Solo, Jawa Tengah.
Buka setiap hari mulai pukul 09.00-22.00 WIB.
Cari tiket pesawat Solo-Jakarta, klik di sini
Hotel dekat Kusuma Sari Restaurant
- Amarelo Hotel Solo, Jl. Gatot Subroto No.89-103, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 800 meter
- Front One Cabin Slamet Riyadi, Jl. Slamet Riyadi No.110, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 1,3 km
- Amaris Hotel Swiwedari Solo, Jl. Kebangkitan Nasional No.24, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 1,6 km
2. Solo's Bistro
Solo's Bistro menawarkan tempat makan dengan suasana yang nyaman.
Selain itu, hidangan yang disajikan Solo's Bistro pun cukup beragam.
Mulai dari pizza, pasta, rice bowl, nasi goreng, sampai seafood yang dibanderol dengan harga mulai Rp 20.000 per porsi.
Solo's Bistro berlokasi di Jl.Slamet Riyadi No.183, Kelurahan Kemlayan, Kecamatan Serengan, Kota Solo, Jawa Tengah.
Solo's Bistro buka setiap hari mulai pukul 11.00-21.00 WIB.
Hotel dekat Solo's Bistro
- Front One Cabin Slamet Riyadi, Jl. Slamet Riyadi No.110, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 450 meter
- Amaris Hotel Sriwedari Solo, Jl. Kebangkitan Nasional No.24, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 1,1 km
- Grand Orchid Hotel Solo, Jl. Gajahmada No.29, Timuran, Kec. Banjarsari, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 1,1 km
Baca juga: 4 Aktivitas Seru di Solo Safari, Bikin Momen Liburan Makin Seru dan Berkesan
3. Alamama Resto
Alamama Resto menyajikan berbagai menu khas Nusantara sampai western food.
Uniknya, Alamama Resto juga memiliki menu khusus anak dengan porsi kecil.
Menu-menu yang disajikan Alamama Resto dibanderol dengan harga mulai Rp 32.000 per porsi.
Tempatnya cukup unik karena Alamama Resto didominasi warna putih dan tosca.
Sementara kursinya diberi warna kuning yang sangat kontras dengan interior ruangan.
Alamama Resto berlokasi di Jl. Gajahmada No.42, Timuran, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB, kecuali Minggu buka pukul 10.00-23.00 WIB.
Hotel dekat Alamama Resto
- Novotel Solo, Jl. Slamet Riyadi No.272, Timuran, Kec. Banjarsari, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 25 meter
- Grand Orchid Hotel Solo, Jl. Gajahmada No.29, Timuran, Kec. Banjarsari, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 80 meter
- Amaris Hotel Sriwedari Solo, Jl. Kebangkitan Nasional No.24, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Solo, Jawa Tengah, jarak sekitar 550 meter
(TribunTravel.com/Sinta)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.