lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menjalang Ramadan, ada satu resep gorengan favorit yang bisa kamu buat di rumah, namanya risoles mini ayam mayo pedas.
Seperti diketahui, gorengan merupakan camilan favorit banyak orang yang cocok untuk menu buka puasa Ramadan.
Kamu bisa bikin resep risoles mini ayam mayo pedas untuk camilan menu buka puasa di rumah.
Risoles mini ayam mayo pedas merupakan gorengan kekinian yang rasanya enak dan mantap.
Link beli smoked chicken enak.
Penyajiannya yang modern ala restoran, cocok untuk takjil buka puasa Ramadan.
Karena sudah pedas, kamu tak perlu menambahkan cabai rawit maupun saus tambahan.
Agar makin nikmat, kamu bisa menggunakan smoked chicken premium yang empuk.
Untuk bahan lainnya, simak rinciannya berikut yang dirangkum dari Sajian Sedap:
Bahan kulit:
● 150 gram tepung terigu protein sedang
● ¼ sendok teh garam
● 425 ml susu cair
● 1 sendok makan margarin cair
● 1 butir telur
● 1 butir kuning telur
● 800 ml minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Kekinian ala Kafe, Es Jeli Karamel Teh Susu, Segar & Manisnya Pas
Bahan isian:
● 8 buah smoked chicken, dipotong kotak kecil, ditumis dengan ½ sendok makan margarin
● 3 butir telur rebus, dicincang kasar
● ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
● 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
● 50 gram keju cheddar parut, untuk taburan
● 3 lembar daun selada, disobek-sobek
● 50 gram mayones
Link beli keju cheddar premium.
Bahan pencelup:
● 2 butir putih telur, dikocok lepas
Bahan pelapis:
● 100 gram tepung panir kasar putih
Link beli mayones.
Cara membuat risoles mini ayam mayo pedas:
1. Membuat isian: aduk rata smoked chicken, telur rebus, bawang bombay, mayones, dan cabai.
2. Membuat kulit: aduk rata tepung terigu, garam, susu cair, dan margarin cair. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Buat dadar kecil di wajan datar diameter 12 cm. Lakukan sampai semua adonan habis.
4. Ambil selembar kulit. Letakkan daun selada. Beri isi. Taburkan keju. Lipat kiri dan kanan.
5. Gulingkan ke atas tepung panir. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampaI kuning kecokelatan.
Link beli tepung panir kasar putih.
Baca juga: Resep Buka Puasa Simpel Tahu Walik, Gorengan Kekinian Berkulit Renyah dan Isinya Kenyal
Rekomendasi Gorengan Enak di Bandung
Jika mencari gorengan enak di Bandung, kamu bisa intip rekomendasi ini.
Ada beberapa penjual gorengan enak di Bandung yang pilihannya beragam.
Apalagi jika dimakan saat masih panas, pasti rasanya nampol di lidah.
Berikut daftar gorengan enak di Bandung yang lokasinya dekat hotel untuk menginap:
1. Gorengan Gandapura
Jika sedang jalan-jalan ke kawasan Sumur Bandung, coba mampir di penjual Gorengan Gandapura.
Gorengan Gandapura menghadirkan banyak pilihan gorengan enak.
Ada cireng, tempe, risol, bala bala, gehu biasa dan pedas, baso tahu goreng, otak-otak, dan masih banyak lagi.
Tapi ada yang jadi favorit nih di sini yaitu molen.
Tersedia molen isi kacang ijo, ubi, pisang, nangka, hingga nanas.
Gorengan Gandapura berlokasi di Jalan Gandapura E No.8, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
Apabila mau beli gorengan di sini, buka mulai pukul 07.00-22.00 WIB.
Rekomendasi hotel terdekat untuk menginap:
- Hotel Dafam Rio Bandung lokasinya di Jalan L. L. R.E. Martadinata No.160, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 650 m.
- Maize City Center Hotel Bandung lokasinya di Jalan Sumbawa No.7, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat , jaraknya sekira 1,1 km.
- Subwow Hostels lokasinya di Jalan L. L. R.E. Martadinata No.207, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 700 m.
2. Gorengan Cendana
Rekomendasi selanjutnya ada Gorengan Cendana yang bisa jadi rujukan.
Gorengan Cendana buka dari pukul 12.00-20.00 WIB.
Pilihan gorengannya ada banyak, mulai dari tempe, ubi, bala bala, tahu isi, hingga comro.
Rasanya gurih dan khas, cocok buat pengganjal perut atau menu takjil buka puasa Ramadan.
Kamu bisa beli berapa saja, atau mulai Rp 5 ribuan.
Lokasi Gorengan Cendana berada di Jalan Bengawan No.56, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
Rekomendasi hotel terdekat untuk menginap:
- Serela Riau Bandung Hotel lokasinya di Jalan L. L. R.E. Martadinata No.56, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 1 km.
- Noor Hotel lokasinya di Jalan Madura No.6, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 1,2 km.
- Subwow Hostels lokasinya di Jalan L. L. R.E. Martadinata No.207, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 750 m.
3. Gorengan Pak Mudi
Gorengan Pak Mudi juga bisa jadi pilihan buat kamu yang lagi mencari gorengan enak di Bandung.
Ada bakwan gurih yang berisi sayuran, enak buat camilan atau lauk makan.
Selain bakwan, tersedia cireng, tempe, ubi, pisang, risol, dan lain-lain.
Harganya juga terjangkau dan sudah termasuk cabai rawit untuk pelengkap.
Gorengan Pak Mudi buka setiap hari mulai pukul 15.00-23.00 WIB, kecuali Senin pukul 15.00-22.00 WIB.
Gorengan Pak Mudi terletak di Jalan Cikutra No.177, Neglasari, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat.
Rekomendasi hotel terdekat untuk menginap:
- Hotel Yehezkiel Surapati lokasinya di Jalan Surapati No.191-193, Sukaluyu, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 1,2 km.
- Nindya Biodistrict Hotel lokasinya di Jalan Phh. Mustofa No.57, Neglasari, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 1,9 km.
- Hotel Augusta Surapati Bandung lokasinya di Jalan Surapati No.203, Sukaluyu, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat, jaraknya sekira 1,1 km.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel Ramadan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.