lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jelang Tahun Baru Imlek 2023, coba bikin resep jiaozi yuk.
Resep jiaozi kini mulai bertebaran di media sosial, karena gampang bikinnya.
Jiaozi merupakan dumpling khas China yang merupakan camilan wajib saat Imlek.
Biasanya jiaozi berisi campuran daging dan sayuran yang disajikan saat sedang kumpul kerluarga.
Baca juga: Resep Misoa Kuah untuk Hidangan Imlek, Bumbunya Pas dan Hangatnya Bikin Nagih
Untuk adonan kulitnya, jiaozi cenderung tipis lembut yang tidak mendominasi rasa juicy dari campuran isiannya.
Jiaozi juga menjadi satu hidangan lezat karena dimasak dengan sedikit minyak.
Tentu sangat cocok buat kamu yang saat ini sedang mengurangi makanan gorengan.
Langsung saja yuk intip resep jiaozi, dumpling khas China yang dirangkum dari Grid.ID.
Bahan-bahan:
● 250 gram daging ayam tanpa kulit (cincang halus)
● 100 gram udang (buang kulit dan cincang halus)
● Sawi putih ukuran sedang (dipotong agak halus)
● ½ ikat daun kucai (potong halus) bisa diganti daun bawang
● Sedikit jahe (dicincang lembut atau di parut)
● 2 sendok makan Kecap asin
● 1 sendok makan saus tiram
● Secukupnya merica halus
● ¼ sendok teh gula pasir
● 1 sendok makan tepung maizena
Baca juga: Resep Bakso Lohua Buat Sajian Imlek 2023, Menu Sehat Berisi Sayur dan Tanpa Tepung
1. Siapkan kulit dumpling sebelum diberi isian.
2. Siapkan wadah, campur semua bahan yang sudah disiapkan (cicipi agar rasa asinnya pas).
3. Ambil kulit, beri sedikit air di tepinya, isi dengan 1 sendok makan adonan isi lalu lipat menjadi ½ lingkaran, dan keratkan kedua sisi sambil di lipat-lipat salah satu sisinya, sisihkan.
4. Siapkan teflon anti lengket, beri 2 sendok makan minyak goreng, panaskan dengan api sedang.
5. Susun dumpling ke dalam teflon, beri sedikit jarak biar tidak lengket, lalu biarkan sebentar sampai bawahnya agak cokelat.
6. Setelah bagian bawah dumpling agak coklat, beri 100ml air dan segera tutup teflon.
7. Biarkan sampai air menguap habis dan sajikan dengan saus sambal atau saus balsamic vinegar.
8. Cara membuat saus balsamic vinegar, iris tipis2 sedikit jahe, cabai rawit, dan campur dengan balsamic vinegar.
Baca juga: Resep Kue Keranjang, Bisa Dibuat di Rumah untuk Disajikan saat Imlek
Rekomendasi Dimsum Enak di Solo
Selain jiaozi, kamu juga bisa menikmati dimsum saat perayaan Imlek.
Nah, kali ini TribunTravel punya rekomendasi dimsum enak di Solo yang bisa kamu coba.
Berikut rekomendasinya:
1. Dimsum Diamond Restaurant & Cafe
Saat liburan ke Solo jangan lupa mampir di Dimsum Diamond Restaurant & Cafe.
Selain makanan berat, Dimsum Diamond Restaurant & Cafe juga menghadirkan dimsum enak.
Ada Cha Slu Poo, Jiang Fen Ca Su, Bakso Sapi Sayuran, Susu Mentega Poo, Ham Sui Kok, dan masih banyak lagi.
Kisaran harga dimsumnya mulai dari Rp 42 ribuan seporsi yang isiannya cukup banyak.
Tapi soal rasa, tentu tak perlu diragukan lagi karena dimsumnya sangat bikin ketagihan.
Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 07.00-23.00 WIB.
Lokasi Dimsum Diamond Restaurant & Cafe bisa kamu temui di Jalan Slamet Riyadi No.392, Purwosari, Kec. Laweyan, Solo, Jawa Tengah.
Rekomendasi hotel terdekat:
- Riyadi Palace Hotel Surakarta lokasinya di Jalan Slamet Riyadi No.335, Purwosari, Kec. Laweyan, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 110 m.
- Sala View Hotel lokasinya di Jalan Slamet Riyadi No.450, Purwosari, Kec. Laweyan, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 450 m.
- Hotel Agas Internasional lokasinya di Jalan Doktor Moewardi No.44, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 1,1 km.
Baca juga: Resep Siomay Bumbu Kacang Praktis dan Simple Buat Sajian saat Imlek 2023
2. Dimsum Uma Yum Cha
Selain enak, Dimsum Uma Yum Cha dikenal sebagai jajanan yang murah meriah.
Dengan merogoh kocek Rp 3 ribuan, kamu sudah bisa menikmati kelezatan Dimsum Uma Yum Cha.
Ada enam varian menu dimsum yang dapat kamu pilih.
Mulai dari dimsum udang, lobster, jamur, wortel, kepiting, dan daging asap.
Ukuran dimsum yang disajikan pun cukup besar dengan isian full daging.
Dimsum yang kamu pesan akan disajikan di klakat bambu ukuran kecil.
Kamu bisa menyantapnya dengan cocolan saus pedas manis yang telah tersedia di masing-masing meja.
Dimsum Uma Yum Cha buka setiap hari mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
Lokasi Dimsum Uma Yum Cha ini cukup mudah dijumpai, yaitu di Jalan Utara Pasar Gede Nomor 34, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Solo, Jawa Tengah.
Rekomendasi hotel terdekat:
- Petit Boutique Hotel lokasinya di Jalan Mayor Sunaryo No.4, Kedung Lumbu, Kec. Pasar Kliwon, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 1,1 km.
- Hotel Asia lokasinya di Jalan Monginsidi No.1, Tegalharjo, Kec. Jebres, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 1,5 km.
- Pose In Hotel Solo lokasinya di Jalan Monginsidi No.125, Kestalan, Kec. Banjarsari, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 2,2 km.
Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang dan Gula Merah dengan Kuah Jahe Buat Sajian Imlek 2023
3. Dimsum Ins
Rekomendasi selanjutnya ada Dimsum Ins.
Dimsum Ins menghadirkan beragam menu lezat dan bikin ketagihan.
Ada bubur claypot hingga camilan dimsum yang jadi favorit.
Untuk menu dimsum, ada gaozi, casiu pau, wonton udang, cakwe udang, hakau, dan masih banyak lagi.
Harganya juga bervarian mulai dari Rp 12 ribuan per porsi.
Dimsum Ins bisa dikunjungi dari pagi sampai malam karena buka mulai pukul 07.00-21.30 WIB.
Cocok buat kamu yang sedang mencari tempat sarapan maupun makan malam enak di Solo.
Lokasinya berada di Jalan Moh. Husni Thamrin No.71, Manahan, Kec. Banjarsari, Solo, Jawa Tengah.
Rekomendasi hotel terdekat:
- Hotel Parangraja lokasinya di Jalan Siwalan No.40, Kerten, Kec. Laweyan, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 1,2 km.
- Adhiwangsa Hotel & Convention lokasinya di Jalan Adi Sucipto No.146, Jajar, Kec. Laweyan, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 2,2 km.
- Riyadi Palace Hotel Surakarta lokasinya di Jalan Slamet Riyadi No.335, Purwosari, Kec. Laweyan, Solo, Jawa Tengah, jaraknya sekira 2,7 km.
Rekomendasi Tempat Sewa Motor di Solo
Kamu yang mau keliling Kota Solo naik kendaraan roda dua bisa nih mengunjungi tempat sewa motor ini.
Ada beberapa rekomendasi tempat sewa motor di Solo yang bisa kamu pesan untuk jalan-jalan.
Berikut rekomendasinya:
1. Sunday Travel Solo Rent
Rekomendasi tempat sewa motor di Solo selanjutnya ada dari Sunday Travel Solo Rent.
Sunday Travel Solo Rent melayani jasa penyewaan motor dengan berbagai sistem, mulai dari 12 jam, 24 jam, Mingguan, hingga bulanan.
Adapun tarif yang ditawarkan yakni mulai harga Rp 65 ribu untuk sewa selama 12 jam saat weekday dan Rp 75 ribu saat weekend.
Mulai harga Rp 75 ribu per hari saat weekday dan mulai Rp 95 ribu saat weekend.
Kemudian mulai harga Rp 350 ribu per minggu dan mulai Rp 950 ribu untuk tarif sewa per bulan.
Dari harga tersebut sudah termasuk layanan gratis antar jemput serta fasilitas berupa 2 helm dan 2 jas hujan ponco.
Instagram: @sewamotorsolo_stsrent
Whatsapp: 081329659630
2. Setasiun Motorent
Sama seperti sebelumnya, Setasiun Motorent menawarkan jasa penyewaan motor mulai dengan sistem 12 jam.
Namun, untuk jasa penyewaan di Setasiun Motorent hanya untuk sewa harian, bukan mingguan atau bulanan.
Tarif sewa yang ditawarkan masih cukup terjangkau yakni mulai Rp 40 ribuan saja per 12 jamnya.
Sementara itu jika menyewa dalam sehari, harga yang dibanderol menjadi Rp Rp 60 ribuan saja per harinya.
Kemudian untuk pilihan unit motornya di antaranya yaitu ada Yamaha Mio, Honda Beat, Honda Vario, Honda Scoopy, Yamaha Nmax, dan masih banyak lagi.
Instagram: @sewamotorsolo
Whatsapp: 081215004842
3. Perwira Trans
Perwira Trans bisa menjadi tempat sewa motor di Solo yang cocok untuk traveler yang sedang beckpackeran.
Dikatakan demikian karena Perwira Trans menawarkan penyewaan motor dengan harga terjangkau yakni mulai Rp 40 ribuan.
Meski ramah dikantong, Perwira Trans akan menemani momen liburanmu dengan fasilitas berupa 2 helm SNI serta 2 jas hujan.
Menariknya lagi, Perwira Trans juga melayani gratis antar jemput ke lokasi pelanggan yang masih berada di area pusat Kota Solo.
Instagram: @sewamotorsolo_perwiratrans
Whatsapp: 081326447970
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel Imlek
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.