lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang Tahun Baru Imlek, memang paling pas kalau berkreasi membuat resep misoa kuah.
Misoa merupakan mi halus yang bisa dikreasikan menjadi resep masakan kuah maupun goreng.
Nah, kali ini TribunTravel akan membagikan resep misoa kuah khusus buat kamu yang mau menghidangkan saat Tahun Baru Imlek.
Dalam resep misoa kuah yang dirangkum dari Sajian Sedap, kamu hanya perlu memasak melalui 3 langkah saja.
Baca juga: Kenapa Selalu Ada Lampion Cantik Bernuansa Merah saat Tahun Baru Imlek?
Menggunakan bumbu rempah dengan tambahan kaldu ayam, membuat cita rasa misoa kuah seenak restoran China.
Langsung saja yuk intip resep misoa kuah untuk hidangan Imlek berikut ini:
Bahan-bahan:
● 100 gram misoa
● 1.250 ml kaldu ayam
● 5 butir bakso ikan, dibelah 2 bagian
● 100 gram udang kupas kecil
● 100 gram oyong, dikupas, dipotong-potong
● 100 gram labu air, dipotong-potong
● 2 batang daun bawang, dipotong-potong
● 1 tangkai seledri, dipotong-potong
● 2 sendok teh garam
● ¼ sendok teh merica bubuk
● 1 blok kaldu ayam
● 1 butir telur, dikocok lepas
Bahan pelengkap:
● 4 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan
Langkah membuat misoa kuah:
1. Rebus kaldu ayam, bakso ikan, udang, oyong, labu air, daun bawang seledri, garam, dan merica bubuk sampai mendidih.
2. Masukkan misoa dan kaldu ayam blok. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambi diaduk sampai berserabut, dan mendidih.
4. Sajikan bersama pelengkapnya.
Baca juga: 5 Makna Kue Keranjang, Camilan yang Selalu Hadir saat Tahun Baru Imlek
Rekomendasi 3 Restoran China di Jakarta
Menjelang Tahun Baru Imlek, memang paling asyik berburu kuliner Chinese Food.
Ada sejumlah restoran China di Jakarta yang bisa kamu kunjungi jelang Imlek.
Makanannya otentik dan pasti bikin ketagihan.
Berikut rekomendasinya:
1. Restorang Angke
Restoran Angke merupakan restoran China yang menghadirkan aneka menu menggugah selera.
Kamu bisa nyobain makanan khas China di Restoran Angke.
Ada Lang Fun atau dikenal dengan salad dingin, Sapi Cah Kailan, Babi Hong, Tao Miao Cah Daging Kepiting, Angsio Tahu, Ie Fu Mie, dan masih banyak lagi.
Aneka makanan kuah, goreng, hingga cah nyemek bisa kamu pilih untuk menu makan malam di sana.
Sementara itu, setiap harga makanan juga terjangkau dihitung untuk tiap sajian ukuran mangkuk yang dipesan.
Pengunjung bisa pesan makanan porsi kecil, sedang, maupun besar dengan harga mulai dari Rp 56 ribuan hingga Rp 200 ribuan.
Jika mau nyobain makan makanan di restoran China ini, kamu bisa datang mulai pukul 10.00-15.00 WIB dan buka kembali pukul 17.00-22.00 WIB.
Lokasinya berada di Jalan Kyai Haji Zainul Arifin, Krukut, Kecamatan Taman Sari, Jakarta Barat, Jakarta.
Adapun hotel terdekat dari Restoran Angke yang bisa jadi tempat menginap:
- Hotel Grand Mercure Harmoni lokasinya di Jalan Hayam Wuruk No.36 - 37, Kebon Kelapa, Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 1,6 km.
- ibis Jakarta Harmoni lokasinya di Jalan Hayam Wuruk No.35, Kebon Kelapa, Jakarta, Kota Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 1,6 km.
- ibis Style Jakarta Gajah Mada lokasinya di Jalan Kyai Haji Zainul Arifin No.2, Petojo Utara, Gambir, Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 2,7 km.
Baca juga: Jadwal Perayaan Imlek dan Cap Go Meh Singkawang 2023, Pawai Tatung Berlangsung Februari
2. PUTIEN
Selanjutnya, ada rekomendasi restoran China yang bisa kamu kunjungi.
Namanya PUTIEN.
Hadir dengan konsep rumah makan ramah keluarga, PUTIEN menghidangkan aneka menu masakan laut dan masakan China ala Hing Hua.
Makanannya beragam dengan harga terjangkau mulai dari Rp 25 ribuan.
Ada PUTIEN Sweet & Sour Pork with Lyechees, Stir-fried Yam, Braished Bean Curd with Chinese Cabbage, dan masih banyak lagi.
PUTIEN juga menghadirkan set menu makan siang buat kamu yang mau menyantap hidangan pembuka hingga penutup.
PUTIEN buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB, tapi saat Tahun Baru Imlek jam operasionalnya dapat berbeda.
Lokasinya bisa kamu jumpai di Jalan Sukarjo Wiryopranoto Nomor 69A, Maphar, Kecamatan Taman Sari, Jakarta Barat, Jakarta.
Jika mencari hotel terdekat, berikut rekomendasinya:
- ibis Jakarta Harmoni lokasinya di Jalan Hayam Wuruk No.35, Kebon Kelapa, Jakarta, Kota Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 1,2 km.
- Hotel 88 Mangga Besar VIII lokasinya di Jalan Mangga Besar VIII No.10D, Taman Sari, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Jakarta, jaraknya sekira 1,8 km.
- ibis Style Jakarta Gajah Mada lokasinya di Jalan Kyai Haji Zainul Arifin No.2, Petojo Utara, Gambir, Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 2,7 km.
Baca juga: Kue Keranjang Daun Pisang di Magelang, Kebanjiran Pesanan dari Luar Kota Jelang Imlek
3. Imperial Shanghai La Mian & Xiao Long Bao
Rekomendasi selanjutnya, kamu bisa datang ke Imperial Shanghai La Mian & Xiao Long Bao apabila ingin mencicipi makanan China.
Imperial Shanghai La Mian & Xiao Long Bao buka setiap hari mulai pukul 11.00-22.00 WIB.
Banyak menu camilan dan makanan berat yang bisa kamu coba.
Ada sup jagung dengan daging kepiting, sup asam pedas, jamur kuping, aneka mi, dan masih banyak lagi.
Jika mau makan saat musim hujan, aneka hidangan berkuahnya wajib dicoba.
Lokasi Imperial Shanghai La Mian & Xiao Long Bao berada di Jalan M.H. Thamrin No.28-30, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Jakarta.
Rekomendasi hotel terdekat untuk menginap:
- Jambuluwuk Thamrin Hotel lokasinya di Jalan Riau No.5-7, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 3,7 km.
- ibis Jakarta Arcadia lokasinya di Jalan KH Wahid Hasyim No.114, Kebon Sirih, Jakarta, Kota Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 4 km.
- Pullman Jakarta Indonesia Thamrin BSD lokasinya di Jalan M.H. Thamrin No.59, Gondangdia, Kec. Menteng, Jakarta Pusat, Jakarta, jaraknya sekira 4,2 km.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel Imlek
Baca juga: Lokasi Kue Keranjang Ny Lauw Tangerang, Jelang Imlek Produksinya Sampai 5 Ton
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.