Liburan ke Turki
Rekomendasi 10 Makanan Terbaik yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Turki
Berikut deretan makanan terbaik di Turki yang wajib kamu coba saat liburan ke sana.
Penulis: Ambar Purwaningrum
Editor: Ambar Purwaningrum
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Turki merupakan satu negara yang terkenal denga keindahan alamnya yang memesona.
Memiliki luas lebih dari 300.000 mil persegi, pelancong akan dimanjakan bentang alam Turki yang beragam.
Baca juga: Mesut Ozil Tinggal di Turki & Tak Ikut Piala Dunia 2022, Lihat Potretnya Nikmati Keindahan Istanbul
Baca juga: 10 Fakta Unik Pamukkale, Tempat Wisata di Turki yang Dijuluki Kastil Kapas
Selain terkenal dengan destinasi wisatanya, Turki juga populer dengan makanan khasnya.
Liburan ke Turki akan terasa sempurna jika kamu mencoba makanannya khas.
Baca juga: 8 Fakta Unik Cappadocia, Tempat Wisata di Turki yang Populer dengan Balon Udara
Baca juga: 42 Fakta Unik Turki, Negara yang Terletak di Benua Asia dan Eropa
Dilansir dari cnn, berikut deretan makanan terbaik di Turki yang wajib kamu coba saat liburan ke sana.
1. Piyaz
Baca juga: Maskapai Turki Menolak untuk Latih Pilot Rusia, Kenapa?
Salad piyaz Antalya adalah salah satu hidangan paling terkenal di Turki dan bahan rahasianya adalah kacangnya.
Bukan sembarang kacang, tetapi menggunakan candir, dinamai menurut provinsi pedalaman tempat mereka tumbuh.
Halus dan beraroma, candir dicampur bersama dengan tahini yang diencerkan dengan sedikit air, jus lemon, cuka, garam, bawang putih, peterseli, dan minyak zaitun.
Dalam versi yang sangat tradisional, telur rebus yang lembut dicincang kasar dan dicampur sebelum disajikan.
2. Ezogelin corba
Menurut legenda, hidangan ini diimpikan oleh seorang wanita menikah yang tidak bahagia bernama Ezo, yang mencoba memenangkan hati ibu mertuanya melalui perutnya.
Dia membuat sup zesty yang terdiri dari lentil merah, domato salca (pasta tomat - manis atau panas), tomat segar parut dan bawang, disajikan dengan mint kering dan pul biber (serpihan cabai) ditaburkan di atasnya.
Tidak ada bukti bahwa itu benar-benar berhasil, tetapi untuk berjaga-jaga, ezogelin (yang secara harfiah diterjemahkan menjadi pengantin Ezo), yang berasal dari desa kecil dekat Gaziantep, masih menjadi makanan pilihan calon pengantin.
