lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Resep telur bisa dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana.
Bahan-bahan yang dipakai untuk membuat resep telur sangat mudah didapatkan.
Resep telur juga dibuat dengan cepat dan praktis.
Namun tenang saja, resep telur menghasilkan masakan yang enak.
Baca juga: 4 Resep Sempol Ayam Enak dan Praktis, Lebih Hemat Tanpa Jajan di Luar
Resep telur dapat dipakai untuk menu sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
Dirangkum TribunTravel, berikut 4 resep telur enak dan praktis yang bisa dibuat di rumah.
LIHAT JUGA:
1. Resep telur balado
Bahan-bahan:
- 8 butir telur ayam rebus, dikerat-kerat, goreng sampai berkulit
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca juga: 3 Resep Nasi Goreng Jawa yang Dijamin Enak, Bikinnya Praktis Cocok untuk Makan Malam
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 2 buah tomat merah
Cara membuat telur balado:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus , daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai meresap.
2. Resep telur bumbu Bali
Bahan-bahan:
- 6 butir telur, rebus, goreng
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 300 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi goreng
- 1 cm jahe
Baca juga: 4 Resep Minuman Dingin dari Melon, Mulai dari Es Buah Melon sampai Es Melon Jeli
Cara membuat telur bumbu Bali:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan garam, gula merah, dan air. Masak hingga matang dan meresap.
3. Resep telur dadar Padang
Bahan-bahan:
- 4 butir telur ayam
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 lembar daun kunyit, iris tipis
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- Merica bubuk, sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 75 ml minyak, untuk menggoreng
Baca juga: 3 Resep Ikan Goreng yang Enak Buat Makan Siang, Ikan Goreng Cabai Hijau Jadi Favorit
Bahan bumbu (tumbuk kasar):
- 6 butir bawang merah
- 8 buah cabai keriting merah
Cara membuat telur dadar Padang:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Sisihkan.
2. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Tambahkan sambal. Aduk rata.
3. Panaskan minyak. Tuang adonan telur. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
4. Resep telur ceplok masak kecap
Bahan-bahan:
- 7 butir telur ayam, diceplok satu per satu
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, diiris bulat
- 3 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca juga: Resep Sandwich Buah, Kuliner ala Jepang yang Lagi Hits & Enak Banget untuk Camilan Siang
Cara membuat telur ceplok masak kecap:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, daun salam, dan lengkuas hingga harum.Tambahkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.
4. Menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang.
