Kumpulan Resep Nasi Goreng Praktis, Bikinnya Mudah & Rasanya Mantap Buat Makan Malam

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah keriting sampai harum. Sisihkan ke tepi wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan bakso dan sosis. Aduk hingga rata

3. Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk hingga rata dan matang.

2. Resep nasi goreng HongKong

Bahan-bahan:

• 700 gram nasi dingin
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 buah cabai merah, diiris
• 125 gram ayam fillet, dipotong kotak 1,5 x 1,5 cm
• 10 butir bakso ikan, dipotong 2 bagian
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok teh saus tiram
• 2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat nasi goreng Hongkong:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir-butir.

3. Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.

4. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata dan siap disajikan.

3. Resep nasi goreng seafood

Bahan-bahan:

• 350 gram nasi putih
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 100 gram cumi, dikerat-kerat, dipotong-potong
• 100 gram udang kupas sisakan ekor, dikerat punggung
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris serong
• 100 gram caisim, diiris-iris
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca juga: 5 Resep Gorengan untuk Camilan di Rumah, dari Tahu Aci hingga Bakwan Udang

Cara membuat nasi goreng seafood:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan cumi dan udang. Aduk hingga berubah warna. Pinggirkan tumisan di tepi wajan.

2. Tuang telur. Aduk-aduk. Kemudian campurkan dengan bumbu yang telah ditumis.

3. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk sampai matang.

4. Tambahkan caisim dan daun bawang. Aduk sampai layu.

5. Nasi goreng sosis siap disajikan untuk menu makan malam.

4. Resep nasi goreng cabai hijau

Bahan-bahan:

• 250 gram nasi
• 100 gram ayam fillet, potong kotak kecil
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 genggam ikan teri goreng
• 2 batang sawi iris
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang daun bawang iris serong
• 5 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai hijau besar
• 5 cabai rawit hijau

Baca juga: 4 Resep Smoothies Enak dan Segar, Ada Smoothies Pisang Wortel yang Manis

Bahan pelengkap:

• Kerupuk
• Bawang goreng

Cara memasak nasi goreng cabai hijau:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan.

2. Masukkan telur, orak-arik sampai agak kering. Campurkan dengan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan ayam suwir.

3. Masukkan nasi, sawi, garam, dan lada, lalu aduk sampai rata.

4. Koreksi rasa dan tambahkan irisan daun bawang lalu aduk dan masak hingga layu.

5. Nasi goreng cabai hijau siap disajikan dengan kerupuk dan bawang goreng.

5. Resep nasi goreng ikan asin

Bahan-bahan:

• 50 gram ikan teri nasi, digoreng kering
• 500 gram nasi putih
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
• 3 buah cabai rawit merah, diiris
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: 4 Resep Oseng-oseng untuk Makan Malam Enak, Pecinta Pedas Wajib Coba Oseng Mercon Usus Ayam

Cara membuat nasi goreng ikan asin:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

3. Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata sampai matang.

4. Tambahkan teri dan daun bawang. Aduk sampai menyebar.