Breaking News:

Resep Balado Terong Ala Warteg, Ide Menu Makan Siang di Rumah yang Praktis dan Hemat

Ide menu makan siang di rumah, coba buat resep balado terong sederhana ala warteg dengan bahan murah dan mudah dibuat, cocok untuk semua keluarga.

Instagram.com/ @niny_cung
Ilustrasi balado terong ala warteg 

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep balado terong ala warteg, sajian lezat untuk menu makan siang yang nikmat disantap bersama nasi hangat.

Traveler yang bingung cari ide masakan buat menu makan siang, bisa coba resep balado terong ala warteg yang mudah dibuat.

Resep balado terong ala warteg ini juga menggunakan bahan baku yang harganya murah.

Cukup merogoh kocek Rp 10 ribu, kamu bisa membuat resep balado terong ala warteg yang enak dan bisa dinikmati semua anggota keluarga.

Dirangkum dari Kompas.com, berikut resep balado terong ala warteg yang pas buat menu makan siang besok.

Bahan-bahan

Bahan

  • 400 gram terong ungu, potong dan goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus

  • Cabai merah keriting
  • 10 butir bawang merah
  • 1 buah tomat
  • Terasi secukupnya
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm gula merah

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.

  2. Masukkan terong goreng, aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.

  3. Masukkan bumbu dan garam, koreksi rasa dan aduk hingga rata.

    Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved