lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tips masak kuah bakso enak, gurih dan sedap buat sajian Idul Adha 2022.
Bakso menjadi hidangan pilihan saat Idul Adha 2022, karena rasanya yang enak dan digemari banyak orang.
Meski membuatnya terlihat sederhana, ternyata masak bakso enak tidak mudah.
Kunci kelezatan bakso ada pada kuah kaldunya.
Kuah bakso yang enak akan menambah selera makan.
Kuah bakso identik dengan rasa gurih sedap dari kaldu daging sapi dan sedikit berlemak.
Ada dua jenis kuah kaldu untuk bakso, yaitu kuah tulang dan kuah tetelan.
Kedua jenis kuah kaldu bakso ini rasanya sama-sama enak.
Baca juga: 5 Bakso Enak di Denpasar Bali buat Menu Makan Siang, Kuah Bakso Supra Dinasty Gurih dan Bikin Nagih
Baca juga: Jualan Bakso Pentol Pakai Setelan Baju Rapih Kemeja dan Dasi, Sakirdi Raup Omzet Ratusan Ribu Sehari
Supaya kuah kaldu bakso buatanmu lebih enak, ada tips masak kuah bakso yang harus diperhatikan.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut tips masak kuah bakso yang enak buat sajian Idul Adha 2022.
1. Bawang putih
Bumbu utama masak kuah bakso enak adalah bawang putih.
Bawang putih untuk masak kuah bakso enak sebaiknya dicincang kasar atau digeprek.
Tumis bawang putih hingga harum lalu campurkan ke dalam kaldu sapi.
Baca juga: 5 Warung Bakso Enak di Jogja Buat Menu Makan Siang, Ada Bakso Tengkleng hingga Bakso Klenger
2. Tulang sumsum sapi
Membuat kuah bakso dengan kaldu sapi sebaiknya menambahkan tulang.
Kamu bisa pakai tulang sumsum sapi untk membuat kuah bakso enak dan gurih.
3. Tetelan sapi
Jika kamu suka kuah bakso yang berlemak, bisa tambahkan tetelan dan lemak pada kuah kaldu buatanmu.
Semakin lama tetelan dimasak, maka lemak yang dikeluarkan pun semakin banyak.
Sebelum disajikan, kamu bisa memanaskan terlebih dahulu kuah bakso agar lemaknya tidak menggumpal.
4. Penyedap Rasa
Jika ingin kuah bakso dengan kaldu yang enak, kamu bisa tambahkan sedikit penyedap rasa pada kuah bakso buatanmu.
Sedikit penyedap rasa akan membuat rasa kuah bakso lebih gurih dan sedap.
Jangan pakai penyedap rasa terlalu banyak supaya tidak eneg.
(TribunTravel.com/Tys)
Baca juga: 3 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah, Bakso Jadi Sajian Paling Favorit
Baca juga: Warung Bakso Sera Simo, Punya 89 Menu Bakso Pedas dengan Aneka Bentuk, Ukuran dan Isian
