lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja?
Resep telur bumbu Bali mungkin bisa menjadi pilihan untuk menu sahur.
Dengan bahan utama berupa telur rebus, resep telur bumbu Bali mudah dibuat di rumah.
Berikut resep telur bumbu Bali untuk menu sahur yang dirangkum dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 8 buah telur, direbus, dikupas
- 1 lembar daun salam
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 1 buah tomat
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan telur. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
Jika bumbu telah meresap, matikan api. Telur bumbu Bali siap disajikan untuk menu sahur.
