lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Apa menu paling dinanti saat buka puasa, traveler?
Selain kue tradisional, banyak orang menyukai minuman dingin alias es untuk menu buka puasa.
Ada berbagai macam es yang terlihat menggiurkan untuk dinikmati saat menu buka puasa.
Dan kali ini, TribunTravel akan memberikan rekomendasi resep es simpel untuk menu buka puasa.
Ada resep es setup pisang dan es nata buah campur yang enak disajikan saat buka puasa Ramadhan 2022.
Baca juga: Resep Bubur Sumsum untuk Menu Buka Puasa, Cuma 3 Langkah dan Tak Perlu Pakai Minyak Goreng
Resep es setup pisang dan es nata buah campur ini cukup mudah dan bisa traveler tirukan di rumah.
Simak baik-baik yuk resepnya!
1. Resep Es Setup Pisang
Ingin minum minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan badan, traveler bisa mencoba es setup pisang.
Es setup pisang merupakan minuman tradisional yang memiliki aroma rempah.
Traveler bisa menyeruput es setup pisang saat buka puasa Ramadhan 2022 kali ini.
Bahan-bahan:
- 10 buah pisang kapok matang, potong serong tebal 1 1/2 cm
- 100 gram kolang kaling, belah 2 bagian
- 6 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 150 gram gula merah sisir
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1.500 ml air
- 500 gram es batu untuk penyajian
Langkah pembuatan:
- Rebus air, kayumanis, cengkeh, gula merah, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Setelah disaring lalu didihkan lagi.
- Masukkan kolang kaling dan pisang. Rebus di atas api sedang sampai matang dan meresap. Biarkan dingin.
- Sajikan bersama es batu.
Baca juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Buat Stok Lauk Sahur, Praktis Tinggal Goreng
Baca juga: Pakai Resep Asli Gujarat, Masjid Jami Pekojan Buat 250 Porsi Bubur India untuk Menu Buka Puasa
2. Resep Es Nata Buah Campur
Selain minuman tradisional, ada lagi nih rekomendasi es buah yang dikreasikan begitu cantik dan enak.
Namanya es nata buah campur.
Sesuai dengan namanya, es nata buah campur menggunakan nata de coco dan aneka buah-buahan segar yang nantinya dicampur jadi satu dengan tambahan air jeruk nipis.
Rasanya dijamin manis dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 150 gram nata de coco
- 100 gram melon, dipotong kotak 1cm
- 100 gram semangka, dipotong kotak 1cm
- 150 ml sirop jeruk
- 1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya
- 1 sendok makan selasih, diseduh
- 500 ml air
- 400 gram es serut
Langkah pembuatan:
- Aduk rata air, sirup jeruk, air jeruk nipis, dan es serut.
- Tambahkan nata de coco, melon, semangka, buah naga, dan selasih. Sajikan dingin.
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel Ramadhan 2022
Baca juga: Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau, Masakan Enak dan Praktis untuk Menu Sahur
Baca juga: Resep Kue Cubit dan 3 Jajanan Tradisional untuk Menu Takjil Buka Puasa
