Breaking News:

Sedapnya Kuah Rempah Soto Boethek di Masaran, Kuliner Legendaris di Sragen Buat Menu Sarapan

Sesuai namanya, kuah sotonya terlihat butek atau tidak jernih. Butek inilah yang menjadi ciri khas soto yang sudah ada sejak tahun 2010 silam ini.

Tribunsolo.com
Soto Boethek yang terkenal di daerah Masaran, Kabupaten Sragen. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Ada banyak tempat makan soto yang terkenal dan legendaris di Kabupaten Sragen.

Kuliner soto enak di Sragen ini cocok jadi pilihan menu sarapan.

Satu di antaranya Soto Boethek yang berlokasi di Kecamatan Masaran, Sragen, Jawa Tengah.

Sesuai namanya, kuah sotonya terlihat butek atau tidak jernih.

Butek inilah yang menjadi ciri khas soto yang sudah ada sejak tahun 2010 silam ini.

Meski begitu, cita rasa soto ini tak perlu diragukan lagi.

Terlebih, pemiliknya tidak pelit dalam menambahkan irisan daging sapi di mangkuk yang disajikan.

Selain itu, kuah rempah terasa kental dan dan pas di lidah, tak heran jika bikin ketagihan.

Pemilik Warung Soto Boethek, Fauzi (28) mengatakan soto racikannya keruh karena tercampur dengan rempah-rempah asli.

Soto Boethek yang terkenal di daerah Masaran, Kabupaten Sragen.
Soto Boethek yang terkenal di daerah Masaran, Kabupaten Sragen. (Tribunsolo.com)
 

"Banyak pakai bumbu rempah, jadi lebih keruh, keruhnya juga bukan karena santan, jadinya enggak bikin kolesterol," katanya kepada TribunSolo.com, Jumat (14/1/2022).

Cita rasanya itulah yang membuat pelanggannya selalu ingin kembali untuk mencicipi kesegaran semangkuk Soto Boethek.

Bahkan, saat akhir pekan, Soto Boethek selalu penuh dengan pembeli yang berasal dari luar kota.

"Seringnya akhir pekan, kebanyakan pelanggan datang dari luar kota, kalau hari biasa yang beli warga sekitar sini saja," bebernya.

Dalam sehari, ratusan mangkuk soto Boethek pun ludes terjual.

"Kalau sehari bisa habis 100 porsi, kalau akhir pekan bisa dua kali lipatnya," tambahnya.

Harga seporsi Soto Boethek pun sangat terjangkau.

Untuk Soto Boethek porsi biasa dihargai Rp 7 ribu, sedangkan untuk mangkuk kecil satu porsinya Rp 5 ribu.

Nah, bagi kamu yang penasaran dan ingin mencicipi langusung nikmatnya Soto Boethek bisa datang langsung ke warung yang ada dipinggir jalan Raya Maospati KM 11, Kecamatan Masaran, Kabupaten Sragen.

Warung Soto Boethek buka setiap hari, mulai dari jam 07.00 WIB hingga pukul 20.00 WIB. (*)

Baca juga: Rekomendasi 6 Timlo Enak di Solo untuk Menu Sarapan, Timlo Sastro Eksis Sejak 1962

Baca juga: Pecinta Bakso Merapat, Ini 7 Tempat Makan Bakso Enak di Sekitar Cimory Dairyland Prigen

Baca juga: Rekomendasi 5 Mi Ayam Enak di Jogja untuk Makan Siang saat Liburan ke HeHa Sky View

Baca juga: 8 Tempat Sarapan Enak di Jogja, Wajib Coba Nasi Rames di Warung Pojok Mbak Yuni

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Mencicipi Segarnya Soto Boethek di Masaran Sragen, Spesial Daging Sapi dengan Siraman Kuah Rempah

Sumber: Tribun Solo
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved