lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Thailand memiliki banyak kuliner khas yang begitu menggoda selera.
Satu di antaranya adalah tom yam.
Ya, tom yam merupakan satu kuliner berkuah khas Thailand yang dimasak dengan sejumlah campuran rempah.
Tom yam adalah kuliner mirip sup bercita rasa asam dan pedas.
Baca juga: Deretan Toko Oleh-oleh Dekat Taman Margasatwa Ragunan, Bisa Berburu Aneka Kuliner Khas Betawi
Tak heran jika banyak yang menyajikan tom yam dengan warna kuah yang merah pekat.
Isian tom yam biasanya terdiri dari seafood, jamur, rumput laut, dan masih banyak lagi.
Sebelum mencoba tom yam, coba simak fakta menarik kuliner khas Thailand ini dulu yuk!
1. Punya nama yang berbeda-beda
Tahukah kamu jika tom yam memiliki nama yang berbeda-beda?
Ya, tiap nama yang berbeda juga memiliki ciri khas berbeda pula.
Misalnya tom yam yang hanya berisi ayam disebut dengan Tom Yam Kai, tom yam yang memiliki isian udang dikenal dengan Tom Yang Goong, dan tom yam dengan isian ikan yang dikenal dengan nama Tom Yam Pla.
Yang paling spesial yaitu Tom Yam Talay atau juga disebut Tom Yam Po Taek, berisikan berbagai macam makanan laut, antara lain ikan cumi, udang, rumput laut, dan sebagainya.
Jika ingin mencicipi ragam pilihan tom yam otentik di Indonesia, Thai Street bisa menjadi pilihan.
Thai Street merupakan restoran khas Thailand yang menyediakan aneka menu Thai otentik, termasuk menu yang dilokalisasi, seperti Short Rib “Iga” Beef Tom Yum.
2. Cocok disantap saat musim hujan
Kuliner berkuah yang identik dengan rasa pedas asam ini cocok untuk disantap saat musim hujan.
Selain itu, rasa asam dan pedas yang disantap saat masih panas tentu dapat menghangatkan tubuh.
Oleh karena itu, banyak orang yang mencari makanan kuah seperti tom yam untuk dikonsumsi saat sedang merasa tidak enak badan atau saat musim hujan.
Baca juga: 5 Kuliner Khas Blitar Buat Menu Sarapan, Cobain Nasi Ampok yang Nasinya Terbuat dari Jagung
Baca juga: Deretan Toko Oleh-oleh Dekat Taman Margasatwa Ragunan, Bisa Berburu Aneka Kuliner Khas Betawi
3. Menjadi satu kuliner yang menyehatkan
Tom yam adalah salah satu kuliner yang menyehatkan.
Perpaduan rempah di dalamnya mengandung banyak gizi yang bermanfaat untuk tubuh.
Manfaat ini berasal dari bumbu dan rempah yang terkandung di dalam tom yam, misalnya serai yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Lalu, bawang putih juga menghasilkan antibakteri yang bagus untuk memelihara sistem pencernaan tubuh.
Dengan begitu, daya tahan tubuh pun ikut meningkat.
4. Salah satu comfort food di berbagai negara Asia Tenggara
Dalam semangkuk tom yam, terdapat lebih dari 5 rempah aromatik, seperti jahe, kemangi, serai, lengkuas, dan daun mint, yang mudah ditemukan di berbagai negara Asia Tenggara.
Berkat ketersediaan rempah yang terjangkau, tom yam menjadi salah satu comfort food yang digemari oleh mayoritas masyarakat Asia Tenggara.
Tidak hanya terkenal di Indonesia, tom yam juga menjadi idola di Kamboja, Brunei, Singapura sampai Malaysia.
Berkat penggunaan rempah yang melimpah, kita bisa menikmati empat rasa utama mulai dari manis, asin, asam, dan pahit secara sekaligus.
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul "4 Fakta Unik Tom Yam, Makanan Khas dari Negeri Gajah Putih".
Baca juga: Rekomendasi Papeda Enak di Jogja, Cocok Buat yang Ingin Coba Kuliner Khas Indonesia Timur
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Mengenal Papeda, Kuliner Khas Papua yang Punya Cita Rasa Khas
