lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Cirebon dikenal dengan kulinernya yang beragam.
Cita rasanya yang lezat membuat kuliner khas Cirebon selalu diburu wisatawan.
Saat malam hari, ada banyak kuliner Cirebon yang cocok dijadikan menu makan malam.
Mulai dari nasi jamblang hingga tahu gejrot.
Dirangkum TribunTravel, berikut 7 kuliner khas Cirebon untuk menu makan malam.
Baca juga: 6 Kuliner Malam di Cirebon yang Terkenal Enak, Ada Mie Colot yang Eksis Sejak 1983
1. Nasi jamblang
Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon yang wajib dicoba.
Dibungkus dengan daun jati, nasi jamblang mirip dengan nasi kucing yang banyak ditemukan di Jogja dan Solo.
Nasi jamblang biasanya disajikan dengan berbagai pilihan lauk, di antaranya telur, tempe, udang, dan perkedel.
2. Nasi lengko
Nasi lengko biasanya dijajakan di Cirebon saat pagi hari, namun juga banyak ditemukan saat malam hari.
Kuliner khas Cirebon ini berisi nasi putih, tauge rebus, tempe dan tahu yang disiram dengan saus kacang, taburan daun kucai, dan sedikit kecap.
Baca juga: Empal Gentong H. Apud dan 6 Tempat Makan Siang di Cirebon yang Terkenal Enak
3. Sate kalong
Sate kalong bukan terbuat dari daging kalong atau kelelawar, melainkan dari daging kerbau.
Dinamakan sate kalong karena hanya dijajakan saat malam hari.
Dalam bahasa Jawa, kalong berarti kelelawar, hewan yang muncul hanya saat malam.
4. Empal gentong
Meskipun sekilas mirip dengan hidangan gulai, namun empal gentong memiliki cita rasa yang berbeda.
Empal gentong identik dengan kuah kental berwarna kuning yang terbuat dari santan kelapa dan berbagai macam bumbu.
Isiannya berupa potongan daging dan jeroan sapi.
5. Docang
Bahan utama docang yaitu lontong yang disajikan dengan beragam isian.
Seperti daun singkong, taoge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang.
Sebelum disajikan, docang akan disiram dengan kuah panas yang diolah dari berbagai rempah dan oncom.
Baca juga: 5 Hotel Murah di Cirebon Harga Rp 100 Ribuan untuk Staycation Bareng Keluarga di Akhir Pekan
6. Mi koclok
Hidangan mi bisa menjadi pilihan untuk menu makan malam.
Di Cirebon, ada mi koclok merupakan sajian mi kuning yang dimasak dengan beragam bumbu.
Mi koclok biasanya disajikan dengan ayam suwir dan telur rebus.
7. Tahu gejrot
Meskipun sederhana, namun cita rasa tahu gejrot berhasil menyihir lidah para pencinta kuliner.
Tahu gejrot dibuat dari tahu goreng yang dipotong-potong.
Kemudian disajikan dengan sambal yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan kuah kecap dan gula aren.
(TribunTravel.com/Sinta A.)
Baca juga: Resep Tahu Gejrot Pedas Mantap, Kuliner Khas Cirebon untuk Camilan Sore Ini
Baca juga: 5 Tempat Wisata Religi di Cirebon yang Jadi Destinasi Favorit saat Bulan Ramadan
