Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Gado-gado H Miun, Kuliner Legendaris di Lamongan yang Bumbunya Masih Dimasak Pakai Arang

Konon Gado-gado H Miun merupakan yang tertua dan menjadi cikal bakal pertaman adanya kuliner gado-gado di Lamongan.

TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa'
Sajian Gado-gado H Miun yang legendaris di Lamongan sejak 1963. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Warga Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, pasti sudah tidak asing dengan Gado-gado H Miun.

Ya, Gado-gado H Miun, berlokasi di Jl Kyai H Hasyim Ashari No 4, Tumenggungan, Lamongan atau tepatnya di Pasar Tingkat Selatan.

Sesuai namanya, tempat makan gado-gado ini merupakan milik H Miun dan sudah ada sejak 1963.

Masih eksis hingga sekarang, kini Gado-gado H Miun sudah diwariskan ke generasi ke tiga yaitu, Efif.

Menurut keterangan Efif, konon gado-gado milik kakeknya merupakan yang tertua dan menjadi cikal bakal pertaman adanya kuliner gado-gado di Lamongan.

Sehingga tak heran jika pamornya begitu populer dan kerap jadi rujukan warga sekitar saat mencari tempat makan enak.

Warung Gado-gado H Mi'un Lamongan yang legendaris sejak 1963.
Warung Gado-gado H Mi'un Lamongan yang legendaris sejak 1963. (TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Sebagai kuliner legendaris, Gado-gado H Miun rupanya masih dijajakan di sebuah kedai sederhana.

Terletak tepat di area belakang Pasar Tingkat Selatan, warung Gado-gado H Miun dijajakan di satu kios pasar yang tidak begitu luas.

Saat memasuki warung, pengunjung yang ingin makan di tempat sudah disediakan tiga kursi panjang.

Sama seperti kursi, meja di warung H. Miun juga dibuat menempel dengan tempat penyajian gado-gado.

"Kalau mau makan, tempatnya memang tidak terlalu luas soalnya kebanyakan pelanggan lebih suka dibungkus dan dibawa pulang," ujar Efif saat dutemui TribunTravel pada Jum'at (15/10/2021).

Baca juga: Warung Sego Sambel Lamongan ini Letaknya di Tengah Sawah, Murah Meriah dan Gratis Minum Sepuasnya

Baca juga: Seblak Bandung Autentik di Lamongan, Seporsi Mulai Rp 5 Ribuan dengan Isian Beragam

Baca juga: Uniknya Sajian Rujak Laren di Lamongan, Bisa Pilih Aneka Isian hingga Racik Bumbu Sendiri

Warung Gado-Gado H Mi'un Lamongan yang legendaris sejak 1963.
Warung Gado-Gado H Miun Lamongan yang legendaris sejak 1963. (TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Gado-gado H Miun di Lamongan, terkenal memiliki cita rasa yang khas dan autentik.

Rasa autentik tersebut benar-benar terus dijaga secara turun-temurun meski sudah melewati usia lebih dari lima dekade.

Tak jauh beda dengan umumnya, satu porsi Gado-gado H Miun disajikan dengan isian yang komplit dan melimpah.

Isian tersebut di antaranya ada tauge, kubis, kentang dan telur ayam yang sudah direbus.

Kemudian diberi tambahan lagi berupa irisan lontong, mentimun, potongan tahu goreng, daun selada, dan taburan kerupuk serta emping melinjo.

TONTON JUGA:

Setelah disajikan menjadi satu, barulah semua sayuran itu diguyur dengan sambal kacang yang menggoyang lidah.

Nah, sambal kacang inilah yang membedakan cita rasa antara Gado-gado H Miun dengan yang lain.

Dikatakan demikian lantaran sambal kacang H Miun dibuat dari kacang tanah tanpa tambahan bahan apapun.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved