Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Gado-gado Portal Bu Maryati, Kuliner Legendaris di Jakarta Selatan Langganan Artis hingga Pejabat

Kamu yang tinggal di kawasan Cipete Utara, Jakarta Selatan tentu sudah tidak asing lagi dengan Gado-gado Portal Bu Maryati.

Jepretan layar akun Youtube Boengkoes
Seporsi Gado-gado Portal Bu Maryati 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu yang tinggal di kawasan Cipete Utara, Jakarta Selatan tentu sudah tidak asing lagi dengan Gado-gado Portal Bu Maryati.

Gado-gado Portal Bu Maryati berlokasi di Jalan H. Jian, RT.4/RW.3, Cipete Utara, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, DKI Jakarta.

Dikutip dari akun YouTube Boengkoes, Kmais (26/8/2021) Gado-Gado Portal Bu Maryati sudah termasuk legendaris.

Lantaran warung tersebut sudah buka 40 tahun silam.

Baca juga: Penyetan Super Laris di Solo, Sehari Bisa Ludes 100 Kilogram Kulit Ayam

Seporsi Gado-gado Portal Bu Maryati
Seporsi Gado-gado Portal Bu Maryati (Jepretan layar akun Youtube Boengkoes)

Meski rumah makan ini terlihat sederhana, bahkan susah untuk parkir kendaraan, namun tak pernah sepi pelanggan.

Tak jarang pelanggan harus rela antre untuk mendapat giliran makan di tempat.

Gado-gado Portal Bu Maryati menjadi langganan sejumlah orang terkenal, termasuk Chico Jerico, Bambang Pamungkas hingga Farhat Abbas.

Menurut penuturan Ibu Mar, awal berjualan gado-gado karena iseng saja.

Baca juga: Nasi Uduk Hidden Gems di Jakarta Barat Laris Manis, Jualan 3 Jam Ludes Ratusan Porsi

Sampai kemudian warung gado-gadonya semakin ramai dan masih eksis hingga sekarang.

"Saya jualan iseng-iseng aja, tapi kok ramai terus," kata Ibu Mar.

Ibu Mar bekerja sendirian, maka tak heran cobek yang digunakan untuk mengulek bumbu berukuran cukup besar.

Yang membedakan sajian Gado-gado Portal Bu Maryati dengan gado-gado lain adalah bumbunya.

Jika biasanya gado-gado dibuat dengan bumbu kacang biasa, di sini gado-gadonya menggunakan bumbu kacang mede.

Gado-gado Portal Bu Maryati
Gado-gado Portal Bu Maryati (Jepretan layar akun Youtube Boengkoes)

Selain bumbu kacang, Gado-Gado Portal Bu Maryati pun tidak terlalu lama membiarkan sayuran rebusnya.

Jika sayuran lama didiamkan, katanya, aromanya akan berubah.

Sayuran direbus saat pesanan datang, makanya air rebusan tidak pernah berhenti.

Dalam satu porsi Gado-gado Portal Bu Maryati berisikan lontong, sayuran, tahu, mentimun, tauge.

Baca juga: Warung Mi Laris Manis di Cirebon, Sehari Bisa Ludes 680 Mi Instan

Boengkoes mencicipi seporsi Gado-gado Portal Bu Maryati
Boengkoes mencicipi seporsi Gado-gado Portal Bu Maryati (Jepretan layar akun Youtube Boengkoes)

Sebagai pelengkap, seporsi Gado-gado Portal Bu Maryati disajikan bersama kerupuk berwarna pink.

Selain menjual gado-gado, Ibu Mar juga menyediakan menu seperti karedok, rujak, nasi liwet dan masih banyak lagi.

Masih penasaran dengan Gado-gado Portal Bu Maryati?

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved