lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berkunjung ke Jogja wajib mencicipi nikmatnya kuliner bakmi.
Ada banyak tempat makan bakmi di Jogja yang bisa kamu kunjungi.
Satu di antaranya adalah Bakmi Jawa Pak Agus.
Bakmi satu ini cukup populer di Jogja dan memiliki keunikan tersendiri.
Baca juga: Nasi Uduk Hidden Gems di Jakarta Barat Laris Manis, Jualan 3 Jam Ludes Ratusan Porsi
Keunikan ini terletak pada topping ayam.
Pasalnya, dalam lima jam pak Agus menghabiskan 9 ekor ayam dalam waktu lima jam.
Hal itu terungkap dalam akun YouTube Evan Media.
Pak Agus selaku pemilik warung bakmi ini mengaku sudah berjualan hampir 25 tahun.
Pria kelahiran asli Gunungkidul tersebut mengaku dalam penjualannya bisa menghabiskan 9 ekor ayam dalam waktu lima jam.
Menariknya, Bakmi Jawa Pak Agus dimasak menggunakan arang.
Kendati demikian, rasa dan kualitas Bakmi Pak Agus tidak pernah berubah.
Baca juga: Sate Balungan Langka Cuma Rp 1.500 Per Tusuk di Jogja, 70 Kg Ayam Ludes Dalam 6 Jam
Tak terkecuali mi yang digunakan dalam penyajian bakminya.
Jenis mi yang digunakan adalah mi kuning dan bihun.
Menurut penjelasan Pak Agus, selain bakmi, di sini juga menyediakan beragam menu, di antaranya ada mi rebus, mi goreng, bakmi, nasi goreng, magelangan dan rica-rica.
Berbeda dengan bakmi pada umumnya, bakmi di Bakmi Pak Agus ini punya rasa yang khas dengan bumbu rempah yang kuat.
"Dari kuahnya aja rasanya udah istimewa banget," kata Evan.
"Ini untuk kuahnya sendiri rempah-rempahnya berasa banget, tapi lebih dominan bumbu putihnya deh," imbuhnya.
Seporsi bakmi Pak Agus dibanderol mulai dari Rp 14 ribu.
Sementara bagi pembeli yang ingin mencicipi dengan porsi yang jumbo dibanderol harga Rp 20 ribu.
Bakmi Pak Agus buka setiap hari mulai pukul 16.30-21.00 WIB.
Lokasi: Jalan Kaliurang KM KM 8.5, Sinduharjo, Ngaglik, Dayu, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Baca juga: Jualan Ayam Goreng di Dapur Rumah Sendiri, Tak Mau Pindah Sejak Tahun 1980-an
Baca juga: Sate Padang di Jakarta Timur Laris Diburu Pembeli, 6.000 Tusuk Ludes dalam 8 Jam
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
Simak selengkapnya terkait rekomendasi kuliner di sini
