lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bubur ayam kini menjadi menu sarapan yang cukup digemari banyak orang.
Selain nikmat, bubur ayam memang praktis dan cukup mengenyangkan.
Di Jakarta, ada banyak tempat makan bubur ayam enak, satu di antaranya ada Bubur Ayam Alfa Meruya.
Lokasinya berada di Jalan Meruya Ilir Raya Nomor H7, RT 4/RW 3, Meruya Utara, Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat, DKI Jakarta.
Makanan satu ini banyak digemari, sebab rasa yang dimiliki sangat khas dan berbeda dari yang lain.
Baca juga: Lezatnya Sate Sapi Pak Kopir, Buka 5 Jam Ludes 1.000 Tusuk
Terbukti dari banyaknya food vlogger yang mengunjungi serta memberikan respon bagus, termasuk Anak Kuliner.
Melalui kanal Youtube-nya Anak Kuliner dengan nama aslinya Felix tertarik untuk mencicipinya.
Saat sampai di lokasi Bubur Ayam Alfa Meruya, Felix sempat berbincang dengan pelayan.
"Ini sudah buka sejak kapan si pak?" tanya Felix.
"Kira-kira tahun 2000-an," jawab pelayan.
Bubur Ayam Alfa Meruya sudah ada sejak tahun 2000-an dan masih eksis hingga sekarang.
Baca juga: Bubur Kampiun dan 7 Kuliner Enak di Bukittinggi yang Cocok untuk Menu Makan Malam
Satu di antara pelayan di Bubur Ayam Alfa Meruya menjelaskan bahwa, kedai ini sudah beberapa kali berpindah tempat.
"Sebelumnya di sebelah alfa yang itu pak, sebelah kedai kita dan sekarang di depan AW sini," kata pelayan.
Terkenal dengan porsinya yang cukup banyak, ternyata di Bubur Ayam Alfa Meruya juga menyediakan berbagai menu bubur, di antaranya bubur ayam biasa, bubur ayam istimewa, bubur ayam spesial dan bubur ayam super.
Menu andalan di Bubur Ayam Alfa Meruya ini adalah bubur ayam super.
Dalam seporsi bubur ayam super terdapat telur ayam kampung setengah matang, ati ampela, bawang goreng dan kerupuk.
Untuk menambah kenikmatan sajian bubur ayam, ada 5 macam sate yang bisa dipilih.
Mulai dari sate usus, sate jantung, sate ati ampela, sate telur puyuh hingga sate telur muda.
Menariknya, sajian Bubur Ayam Alfa biasa terjual habis hingga 400 porsi.
"Ini bubur sekitar 20 literan, biasanya 400 porsi,"ungkap pelayan.
Setelah puas berbincang, Felix pun mencicipi sajian bubur ayam super andalan Bubur Ayam Alfa meruya.
Felix mengatakan bahwa satu porsi bubur ayam super terdapat telur ayam setengah mateng dan untuk toppingnya ada, bawang goreng, cakue, ayam, seledri dan emping.
Baca juga: 5 Warung Sate Kambing Dekat Taman Safari Prigen, Ada Sate Jumbo dengan Potongan Daging Besar
"Dan kalau dilihat tekstur buburnya itu tipe-tipe yang kaldu ayamnya sudah menyatu pada saat proses memasaknya itu," ungkap Felix.
"Sekilas itu warna buburnya agak kecoklatan dan warna cokelatnya itu dari kaldu ayamnya," imbuhnya.
Untuk harga per menu bubur ayamnya juga cukup murah.
Bubur ayam super dibanderol harga mulai Rp 36 ribu.
Bubur ayam biasa dibanderol harga mulai Rp 25 ribu.
Sedangkan bubur ayam istimewa Rp 30 ribu.
Bubur Ayam Alfa Meruya buka dua sift, untuk sift pagi buka mulai pukul 06.00-09.30 WIB.
Sementara sift sore buka mulai pukul 17.00-23.00 WIB.
Baca juga: Mie Ayam Goreng Pak Darto Legendaris di Jogja, Sehari 20 Kg Mi Ludes Terjual
Baca juga: 5 Bakmi Enak di Sekitar Nirvana Valley Resort Bogor, Ada Bakmi Jogja Mas Gundul
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
Baca selengkapnya terkait rekomendasi kuliner
