Breaking News:

5 Olahan Daging Kambing dari Berbagai Negara di Dunia, Mulai Shawarma hingga Lahmacun

Sama halnya dengan Indonesia, di sejumlah negara di dunia juga menjadikan kambing sebagai hewan kurban.

Food Turkish
Lahmacun, pizza khas Turki. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Umat Muslim di Indonesia akan merayakan Hari Raya Idul Adha pada Selasa (20/7/2021) mendatang.

Saat Idul Adha 2021, biasanya umat Muslim akan banyak mendapatkan hewan kurban.

Sama halnya dengan Indonesia, di sejumlah negara di dunia juga menjadikan kambing sebagai hewan kurban.

Daging kambing biasanya diolah menjadi 5 olahan daging kambing berikut yang dilansir TribunTravel dari The Guardian.

Baca juga: 5 Tips Mengolah Daging Kambing Agar Cepat Empuk dan Tidak Bau Prengus

1. Shawarma (Timur Tengah)

Shawarma
Shawarma (RecipeTin Eats)

Shawarma merupakan hidangan berbahan dasar daging kambing yang biasa disajikan dengan roti pipih.

Baca juga: Warung Tongseng Super Laris di Jakarta Pusat, 18 Kg Daging Kambing Ludes Sehari

Daging kambing biasanya dipasang pada sebuah besi vertikal dan dipanggang dengan cara memutar besi tersebut.

Berasal dari Timur Tengah, shawarma diberi tambahan tomat, mentimun, lobak, hummus, tahini, dan sebagainya.

2. Pilaf (India)

Pilaf
Pilaf (westviamidwest.com)

Pilaf merupakan nasi yang dimasak dengan kaldu dan beragam rempah-rempah.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved