Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Tahu Aci, Kupat Blegong, dan 5 Kuliner Khas Tegal yang Harus Kamu Coba

Mulai dari tahu aci, kupat blegong, dan masih banyak lagi ragam kuliner khas Tegal yang rasanya enak dan menggugah selera.

Editor: Nurul Intaniar
Flickr.com/Happy Tjahyono
Ilustrasi tahu aci khas Tegal 

TRIBUNTRAVEL.COM - Tegal memiliki ragam kuliner khas yang harus kamu coba saat plesiran ke sana.

Aneka kuliner khas Tegal ini punya citarasa yang tak ada duanya.

Mulai dari tahu aci, kupat blegong, dan masih banyak lagi ragam kuliner khas Tegal yang rasanya enak dan menggugah selera.

Baca juga: 4 Kuliner Khas Bandungan Semarang yang Wajib Dicoba, Ada Bakso Pak Brengos yang Legendaris

Berikut TribunTravel rekomendasikan kuliner khas Tegal yang harus kamu coba.

1. Tahu Aci

Rekomendasi pertama ada tahu aci.

Ilustrasi tahu aci khas Tegal
Ilustrasi tahu aci khas Tegal (Flickr.com/Happy Tjahyono)

Tentu kamu sudah tidak asing lagi dengan camilan yang satu ini.

Tahu aci adalah tahu kuning berbentuk segitiga yang di dalamnya diisi dengan adonan aci.

Rasanya yang gurih akan terasa enak kalau dicampur cocolan sambal.

2. Tahu Pletok

2 dari 4 halaman

Masih dengan olahan tahu, berikutnya ada tahu pletok.

Tahu pletok merupakan camilan yang banyak dijual di pinggir jalan.

Kuliner berbahan utama tahu ini dibentuk segitiga dan diisi dengan tepung kanji serta daun kucai.

Rasanya yang gurih dan tekstur renyah menjadikan tahu pletok favorit banyak orang.

3. Rujak Teplak

Kuliner enak di Tegal berikutnya ada rujak teplak.

Diolah dari beragam sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun pepaya, dan berbagai sayuran lainnya, yang menjadi ciri khas dari makanan khas Tegal ini adalah tambahan sambal gaul.

Rujak teplak ini bisa kamu santap kapan saja, seperti sebagai menu sarapan maupun menu makan malam.

Baca juga: 6 Kuliner Khas Pekanbaru yang Cocok untuk Sarapan, Ada Cincalok dari Fermentasi Udang

Glotak
Glotak (TRIBUN JATENG/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD)

4. Kupat Blegong

Kupat blengong sebenarnya adalah kupat glabed yang dilengkapi dengan tambahan sate blengong.

3 dari 4 halaman

Terbuat dari daging blengong, sate yang memiliki ukuran relatif lebih panjang daripada sate pada umumnya ini bercita rasa gurih.

Soal tekstur, daging blengong sendiri memiliki rasa yang menyerupai daging bebek.

5. Gemblong Ocar Acir

Sudah pernah mencoba gemblong ocar acir belum?

Kuliner unik yang satu ini terbuat dari bahan ubi yang direbus sampai lunak kemudian diberi taburan larutan gula Jawa dan parutan kelapa.

Gemblong ocar acir umumnya disajikan dengan irisan kecil-kecil dan dibungkus daun pisang agar rasanya semakin nikmat.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Surabaya untuk Menu Sarapan, Ada Sate Klopo Ondomohen yang Bikin Ketagihan

6. Nasi Ponggol

Nasi ponggol juga termasuk kuliner khas Tegal yang sayang jika dilewatkan.

Kudapan ini isajikan dengan aneka lauk, mulai dari tempe hingga telur bacem.

Kamu bisa membuatnya di rumah dengan menambahkan lauk sesuai selera.

4 dari 4 halaman

Seperti abon, serundeng, atau apapun kesukaanmu.

7. Glotak

Di Tegal ada Glotak yang terbuat dari bahan dasar gembus.

Glotak sendiri semacam oncom yang diolah dengan bumbu rempah.

Jika kamu suka pedas, glotak semakin menggugah selera kalau diberi cabai rawit.

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca juga: Mi Ongklok dan 6 Kuliner Khas Dieng yang Wajib Dicoba Usai PPKM Darurat Jawa-Bali

Baca juga: Resep Tahu Gejrot Pedas Mantap, Kuliner Khas Cirebon untuk Camilan Sore Ini

Selanjutnya
Sumber: Tribun Travel
Tags:
Jawa TengahTegalkuliner khastahu aciTahu Pletok
BeritaTerkait
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved