Praktis dan Bikin Kenyang, Cobain 4 Resep Roti Goreng Kekinian untuk Menu Sarapan

1. Topping, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling.

Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

Masak sampai matang dan meresap.

2. Celupkan roti perancis kedalam bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Sajikan roti perancis bersama toping.

Baca juga: Rekomendasi Tempat Sarapan di Surabaya, Wajib Coba 5 Warung Nasi Uduk Enak Ini

2. Resep Roti Goreng Udang Telur

Bahan Isi:

• 250 gram udang jerbung, kupas, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
• 2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus
• 4 butir telur ayam rebus, diambil kuninya, cincang halus
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Bahan Roti:

• 6 lembar roti tawar tanpa kulit
• 500 ml minyak goreng

Bahan Pelapis:

• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir oranye

Cara Membuat:

1. Isi, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan udang.

Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan cabai.

Aduk sampai setengah layu.

Masukkan tepung terigu lalu aduk rata.

3. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica lalu aduk rata.

Tuang air dan aduk sampai matang dan meresap.

Angkat kemudian tambahkan kuning telur dan aduk rata.

4. Ambil satu buah roti.

Sendokkan isi.

Lipat dua bagian diagonal.

5. Celupkan ke dalam telur.

Gulingkan di atas panir.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.

Baca juga: 6 Gudeg Enak di Solo Buat Sarapan, Cobain Gudeg Basah dengan Kuah Kental di Warung Bu Kasno

3. Resep Roti Goreng Kari Ayam

Bahan:

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 1/4 sendok teh ragi instan
• 20 gram susu bubuk
• 25 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 165 ml air es
• 30 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 1 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 buah cabai merah keriting, dicincang halus
• 100 gram ayam fillet, dipotong kotak
• 25 gram wortel, dipotong dadu, direbus
• 100 gram kentang, dipotong dadu, digoreng
• 1 sendok teh bumbu kari
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 15 gram soun, diseduh, dipotong-potong
• 1/2 sendok makan seledri iris
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis:

• 75 gram tepung panir kasar
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Isi, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.

Masukkan ayam.

Tumis sampai berubah warna.

Tambahkan wortel, kentang, bumbu kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

Tuang air.

Masak sampai meresap.

Menjelang diangkat masukkan soun dan seledri.

Aduk rata, angkat, dinginkan.

2. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Masukkan margarin dan garam.

Uleni sampai elastis, diamkan 15 menit.

3. Timbang masing-masing 30 gram, bulatkan.

Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan adonan, beri isi.

Bentuk bulat, diamkan 30 menit sampai mengembang.

5. Celup kedalam air, gulingkan le tepung panir.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang.

Baca juga: 5 Kuliner Enak di Ngawi Buat Menu Sarapan, Icip Manis Gurihnya Intip Ketan Ditaburi Parutan Kelapa

4. Resep Roti Goreng Kornet

Bahan:

• 7 lembar roti tawar, potong diagonal 4 bagian
• 14 lembar daun selada
• 600 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• 75 gram kornet
• 2 sendok makan tepung terigu
• 200 ml susu cair
• 50 gram wortel, potong dadu
• 25 gram kacang polong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan pelapis:

• 50 gram tepung panir kasar oranye
• 3 butir putih telur

Cara Membuat:

1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet, aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.

Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk rata.

Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata lalu masak sampai matang.

4. Ambil selembar roti tawar.

Oleskan tipis isi, letakkan daun selada.

Beri isi dan tutup dengan roti tawar.

5. Celup ke putih telur.

Gulingkan ke tepung panir oranye.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca juga: 6 Kuliner Khas Medan untuk Sarapan, Cicipi Segarnya Soto Udang yang Menggiurkan

Baca juga: Resep Wafel Havermut Saus Madu, Menu Sarapan Enak yang Bikin Nagih

Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul "Menu Sarapan Praktis dan Lezat untuk Besok? Coba Buat 4 Resep Roti Goreng Ini, yuk!".